Pensé pour les bars, hôtels et coffee-shops à fort débit, le comptoir pour machine à café professionnelle VIRTUS optimise l’organisation derrière le bar en regroupant zone de percolation, gestion du marc et stockage bas. Ce meuble neutre est dimensionné pour supporter votre équipement café tout en fluidifiant les flux de service dans les environnements exigeants du CHR.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Le comptoir neutre de bar référence EEZ0055 offre une largeur de 700 x 1950 x 1000 mm, idéale pour intégrer une machine à café multi-groupes et son moulin. Sa structure neutre permet une installation dans tout environnement sans contrainte d’alimentation spécifique, tout en restant compatible avec vos circuits d’évacuation et d’électricité existants. La trémie intégrée avec 2 portes et le tiroir à marc dédié optimisent la zone de travail et la gestion des déchets.

En exploitation quotidienne, ce meuble neutre pour machine à café se distingue par une Réactivité face aux défis opérationnels : évacuation du marc centralisée, plan de travail continu, accès direct aux rangements bas. Vous bénéficiez de Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène, d’une Grande disponibilité des produits via le réseau VIRTUS et d’une Forte capacité de personnalisation d’implantation grâce à son format maîtrisé. Le Suivi rigoureux des évolutions du secteur par la marque assure une réponse durable aux attentes des baristas modernes.

Par rapport à un simple meuble générique, ce comptoir professionnel pour café est conçu spécifiquement pour l’univers caféterie : hauteur de travail étudiée, robustesse adaptée aux vibrations des groupes café, capacité de stockage pour consommables et accessoires barista. Il permet d’industrialiser les gestes de préparation tout en présentant un poste propre et structuré côté client.

Ce comptoir barista avec tiroir à marc convient-il à une utilisation intensive en caféterie professionnelle
Oui, sa conception spécifique pour machine à café pro et la gestion intégrée du marc le rendent particulièrement adapté aux gros volumes de service en continu. La trémie 2 portes de ce comptoir pour machine à café facilite-t-elle le rangement quotidien
Les deux portes offrent un accès rapide aux espaces bas pour stocker vaisselle, consommables et accessoires, tout en gardant le poste épuré. Ce meuble neutre pour poste café s’intègre-t-il facilement dans un linéaire de bar existant
Grâce à ses dimensions standardisées et à sa nature neutre, il s’intègre aisément dans la plupart des lignes de bar sans modifications lourdes. Le tiroir à marc intégré de ce comptoir professionnel simplifie-t-il l’entretien
Le tiroir centralise les résidus de café et permet des vidages rapides et propres, ce qui réduit les manipulations et limite les éclaboussures.

Choisir le comptoir pour machine à café pro avec tiroir à marc VIRTUS, c’est structurer un poste café efficace, ergonomique et pensé pour le rendement, tout en s’appuyant sur un partenaire industriel fiable pour vos projets d’aménagement CHR.

Découvrez ici nos autres comptoir pour.

Caractéristiques :

Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)