Armoire pâtissière positive tropicalisée Techfrost EG78+ de 900 L pour conservation optimale des préparations en pâtisserie professionnelle.

Cette armoire pâtissière positive de la série top maintient une température réglable entre -2°C et +8°C, idéale pour les pâtisseries et produits frais. Son ambiance tropicalisée à ventilation indirecte prévient l'assèchement des aliments grâce à un contrôle précis de l'humidité. Construite en inox AISI 304 intérieur et extérieur, elle offre une robustesse adaptée aux exigences des laboratoires de pâtisserie. Le dégivrage automatique et la structure à crémaillères facilitent l'entretien et l'organisation interne.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 810x1050x2100 mm
Capacité : 900 L
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Classe énergétique : E
Gaz réfrigérant de série : R290
Hauteur NET (mm) : 2100
Longueur NET (mm) : 810
Poids net (kg) : 180 kg

Profondeur NET (mm) : 1050
Puissance électrique (W) : 830
Plage de température: -2 à +8 °C
Type de porte : 1 porte pleine
Matériau intérieur : inox AISI 304
Aménagement intérieur : crémaillères
Dégivrage : automatique

À propos de la marque TECHFROST

Techfrost est une entreprise italienne spécialisée depuis 1995 dans la conception et la production de cellules de refroidissement et de congélation rapide. Son savoir-faire technique et sa technologie de pointe sont reconnus par les professionnels de la crème glacée et de la pâtisserie dans le monde entier. La marque allie expertise traditionnelle et innovation pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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