Mélangeur à viande basculant de 110 L pour boucherie et restauration, conçu pour le mélange intensif de viandes et préparations.

Ce mélangeur à viande professionnel Virtus offre une capacité de 110 litres adaptée aux boucheries et cuisines de collectivité. Son système à deux arbres côte à côte et ses pelles en inox amovibles garantissent un mélange homogène sans outils. Le bac basculant facilite le vidage complet des préparations. Équipé d'un réducteur à bain d'huile et de commandes IP54 avec inversion, il assure une durabilité en production intensive. Son micro de sécurité et son système Biarbe en font un équipement fiable pour les viandes et pâtes dures.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1000x630x1030 mm
Alimentation : 380 V
Capacité du bac : 110 L
Poids : 80 kg
Hauteur nette (mm) : 1030
Largeur nette (mm) : 1000
Longueur nette (mm) : 630

Numéro d’article : FID0007
Poids net : 90 kg
Puissance électrique totale : 0,550+0,55 kW
Charge minimum : 50% capacité bac
Matériau des pelles : Acier inox AISI 304
Type de réducteur : Bain d'huile avec engrenages hélicoïdaux

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée sur une expertise de plus de 15 ans dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose de centres logistiques en Allemagne et en Italie pour assurer une livraison rapide. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs professionnels.

SAVLe groupe Virtus garantit un service après-vente irréprochable grâce à sa logistique performante et ses stocks importants de matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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