Hachoir mélangeur à viande sur socle pro Triple coupe 1400 kg/h - 100L: Découvrez une pièce maîtresse de l'équipement professionnel pour votre boucherie ou votre cuisine industrielle. Conçu pour offrir une performance exceptionnelle, cet appareil permet de transformer de grandes quantités de viande avec rapidité et efficacité. Grâce à sa capacité de 1400 kg/h, cet appareil de boucherie assure aussi bien la fonctionnalité que l'efficacité dans chaque utilisation.

Marque PSV Groupe: Avec des racines remontant aux années 30, le Groupe PSV, issu de l'alliance des établissements VILLA et DRC, bénéficie d'une riche expérience dans la fabrication de machines destinées aux boucheries et charcuteries. Basée à Genainville, cette entreprise rayonne désormais à travers plus de 40 pays. Fidèle à ses valeurs de durabilité et d'innovation, PSV Groupe est reconnu pour ses solutions robustes et performantes, intégrant des matériaux de qualité pour une longévité accrue.

Spécificités techniques et fonctionnalités: Le hachoir mélangeur DRC HM 100L/114 est équipé d'une fonction de triple coupe, permettant d'obtenir une texture de viande fine et homogène. Doté d'un moteur de mélange puissant de 4 kW et d'un moteur de hachage de 1,1 kW, il garantit une puissance optimale. Sa capacité de 100L et son alimentation triphasée assurent une utilisation prolongée sans interruption, essentielle pour les grandes opérations.

Quels sont les avantages de ce produit? La structure en acier inoxydable du hachoir assure des performances durables et une hygiène irréprochable. Son système de programmation automatique optimise les cycles de mélange et de hachage, simplifiant ainsi chaque opération de production. Pourquoi choisir ce modèle? Parce qu'il allie flexibilité de commande et soutien dans chaque opération, garantissant une productivité maximale.

Comment utilisez-vous cet appareil? Simple à manipuler, il est conçu pour les professionnels de la transformation de la viande. Le nettoyage est facilité par ses composants démontables et son design pensé pour l'utilisateur. Quel est le contexte d'utilisation optimal? Idéal pour les environnements exigeants comme les boucheries et les cuisines industrielles, où l'innovation et l'hygiène priment.

Témoignages: Des professionnels de la boucherie à travers le monde saluent l'engagement pour des produits toujours performants et l'approche personnalisée pour chaque client du Groupe PSV. Selon eux, ce hachoir mélangeur rend chaque étape plus fluide, tout en garantissant des normes élevées de qualité et d'efficacité.

Soyez inspiré à rejoindre une communauté de professionnels qui choisissent le meilleur pour leurs établissements. Plongez dans le monde des machines professionnelles avec BBR CHR. Découvrez comment cet appareil de boucherie peut transformer vos opérations quotidiennes et créer de nouvelles opportunités pour votre entreprise.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm): 1290x775x1440
Production (Kg/heure) : 1400
Alimentation : Triphasé
Puissance moteur Mélange (kW) : 4
Capacité (L) : 100
Puissance moteur hachage (kW) : 1.1
Dimensions colis (LxPxH) (mm) : 1370x1015x1600
Dotations de série :
Bras de mélange et Corps extérieur démontables
Capot de sécurité du corps et de la cuve
Fonction programmation automatique du mélange et hachage
Double coupe D114 (Unger 114, livré avec une plaque de 5 mm)
Livré avec couteau LICOSWISS
Composants standards Schneider Electric et SIEMENS
Retrouvez ici nos Hachoir professionnel.

Fiche produit (PDF)