Dans une organisation de bar ou de petite restauration, le mixeur devient un poste clé pour la cadence de service et la régularité des préparations. Le modèle REDFOX FR2 150, mixeur de bar à 2 vitesses, s’intègre bien sur un comptoir déjà chargé grâce à ses dimensions compactes 210x380x490 mm et à son poids de 8.5 kg, suffisamment stable pour travailler en continu. Son moteur de 0,7 kW en monophasé, alimenté en 230 V / 1N - 50 Hz, offre une puissance adaptée pour un usage soutenu sans basculer dans le matériel trop énergivore pour un petit établissement.

Sur le terrain, ce type d’appareil électrique est pertinent pour un bar à cocktails, une brasserie avec offre de milk-shakes, un snack ou une sandwicherie qui enchaîne smoothies et boissons frappées en service continu. La vitesse de 16000 tours/min permet de tenir le rythme sur les coups de feu du soir ou des services du midi. Le matériau en polycarbonate convient bien à un comptoir exigu où le matériel peut être déplacé fréquemment, tout en restant simple à nettoyer en fin de service.

En exploitation réelle, l’intérêt principal réside dans la simplicité d’usage : 2 vitesses réglables, faible encombrement et branchement direct sur une prise classique, avec une section de conducteurs CU de 0.5 mm². Cela réduit les erreurs de manipulation par un personnel peu formé et améliore le confort de travail. Pour un gérant, ce modèle REDFOX apporte une réponse efficace à la gestion du flux de boissons sans complexifier l’organisation du poste ni alourdir la maintenance sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 210x380x490
Poids net (kg) : 8.5
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.7
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Polycarbonate
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Nombre de tours / min : 16000.0



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