La Friteuse électrique professionnelle sur armoire fermée à deux cuves de 7L - Profondeur 700mm (FRE74A2V) est l'équipement idéal pour les cuisines exigeantes en matière de performances et de fiabilité. Conçue par MBM, cette friteuse offre une robustesse à toute épreuve ainsi qu'une grande capacité, parfaite pour répondre aux besoins des restaurants en plein essor. Avec ses cuves de 7 litres, elle garantit une cuisson efficace et homogène, optimisant ainsi votre productivité en cuisine.

À propos de la marque MBM

Depuis 1972, MBM est réputée pour l'excellence de ses équipements de cuisine professionnelle en Italie et à l'international. Avec une forte expérience dans le secteur et une expertise en solutions durables, MBM s'engage à offrir des produits de qualité supérieure qui répondent aux exigences des chefs à travers le monde. L'entreprise se distingue par sa réputation solide dans le secteur, ses standards de qualité élevés et sa capacité à innover pour améliorer le quotidien des professionnels.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La friteuse à double cuve est dotée d'une puissance électrique totale de 10,5 KW (5,25+5,25 KW par cuve) permettant une montée en température rapide. Les dimensions du réservoir, soit 14x34x24 cm, assurent un agencement optimal pour vos préparations. Sa structure intégrée sur meuble garantit stabilité et optimisation de l'espace en cuisine, rendant cette friteuse indispensable pour les professionnels de la restauration.

Avantages pratiques

Les doubles cuves de 7L chacune permettent une cuisson simultanée de différents aliments, augmentant l'efficacité des opérations. De plus, la conception robuste de la friteuse sur meuble intégré en fait un choix idéal pour les environnements de travail exigeants, offrant ainsi une confiance établie avec les partenaires du secteur.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres modèles, la capacité accrue et la puissance de cette friteuse électrique en font une solution idéale pour les établissements qui recherchent une performance optimale et une robustesse à long terme. C'est un choix incontournable pour les chefs à la recherche de fiabilité et d'efficacité.

Témoignages

De nombreux chefs confirment que cette friteuse a amélioré leur efficacité en cuisine tout en maintenant une qualité de cuisson supérieure. Les témoignages révèlent une réduction notable des temps de préparation, augmentant ainsi la satisfaction client.

Foire aux questions
Quels types d'aliments puis-je cuire avec cette friteuse ?
La friteuse est idéale pour cuire une variété d'aliments tels que les frites, les beignets, et autres mets frits.
Comment dois-je entretenir les cuves ?
Les cuves doivent être nettoyées régulièrement avec des produits appropriés et compatibles avec leur fabrication.


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Caractéristiques :

Poids (kg) : 58.0
Volume (m³) : 0.5
Dimension du réservoir/grill/plaque : 14x34x24
Puissance électrique (KW) : 5,25+5,25=10.5
Capacité du réservoir : 7+7
Retrouvez ici nos friteuses de restauration. Les chefs cuisiniers, les responsables de la restauration collective ainsi que les traiteurs professionnels utilisent régulièrement ce type d'équipement pour répondre à de hauts volumes de production tout en garantissant une qualité gustative irréprochable.

Fiche produit (PDF)