Friteuse professionnelle sur coffre gaz Diamond à 1 cuve de 14 litres, conçue pour une production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse sur coffre gaz Diamond équipe les snacks, fast-foods et food-trucks nécessitant une cuisson rapide et répétée. Sa cuve de 14 litres en acier inox AISI 304 avec zone froide et angles arrondis facilite l'entretien et l'hygiène. La régulation de température de 90°C à 190°C et la puissance gaz de 12898 kcal/h assurent une montée en température rapide et une stabilité lors des pointes d'activité. Son robinet de vidange intégré et son top étanche IPX5 simplifient la maintenance quotidienne. La structure en inox et les pieds réglables garantissent une robustesse adaptée à un usage intensif.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 310x430xh400 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 13 litres, max. 14 litres
Panier en acier chromé, dimensions : 295x290xh130 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x850/1180 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12898
Capacité de la cuve : 14 L
Poids net : 57 kg
Plage de température : 90°C à 190°C

Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité du top : IPX5
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis, entièrement soudée au top, pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox.
Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs, la marque couvre l'ensemble des besoins CHR du froid commercial à la cuisson. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la fiabilité de son matériel pour les professionnels exigeants. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses sur coffre électrique ou gaz.