Sur un poste chaud de snack, brasserie ou petite restauration, la plaque à snacker gaz REDFOX FTHC 30 GL trouve immédiatement sa place. Avec sa surface lisse chromée 320 x 480 mm et ses 4 kW gaz, elle convient très bien pour une cadence de service soutenue sur burgers, poissons, garnitures minute ou brunch. Les dimensions compactes 328x609x290 mm en font un vrai atout en cuisine exiguë ou sur une ligne de planchas de comptoir. L’allumage piezo simplifie le démarrage en préparation du matin, même avec un personnel peu expérimenté. La plage de 50 à 300 °C permet de travailler aussi bien en maintien doux qu’en marquage plus vif, tout en gardant une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface.

Sur la durée, on est sur un appareil pensé pour un usage professionnel quotidien. La structure en AISI 430, la plaque de 10 mm d’épaisseur et les pieds réglables assurent une bonne stabilité et une tenue dans le temps, même en service continu. Le tiroir de récupération de la graisse facilite le nettoyage de fin de service et limite les débordements sur le plan de travail, un point clé en contrôle d’hygiène. L’indice IPX4 rassure pour les projections et lavages de proximité. Raccordement gaz naturel ou propane/butane en 1/2, l’intégration à votre installation existante reste simple, avec un véritable gain en confort de travail pour les équipes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x290
Poids net (kg) : 23.0
Type d'appareil : Appareil à gaz
Disposition : Équipements à poser
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Matériel : AISI 430
Température maximale de l'appareil (° C) : 300.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Pieds réglables : Oui
Puissance gaz (kW) : 4.0
Allumage : Piezo
Type de connection gaz : Gaz naturel, propane butane
Raccordement à un robinet à boule : 1/2
Dimensions de la planche à griller (mm x mm) : 320 x 480
Épaisseur de la planche à griller (mm) : 10.0
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Rebord amovible : Non
Distribution uniforme de la chaleur : Oui
Type de surface de l'appareil : Lisse



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