Plaque à snacker professionnelle Sofraca GI87LR monophasée 5 kW avec surface 2/3 lisse et 1/3 rainurée pour une cuisson rapide et précise.

Cette plaque à induction Sofraca offre une montée en température rapide grâce à sa puissance de 5000 W et une distribution uniforme de la chaleur sur sa surface en acier. Son contrôle digital de température précis (de 80 à 300°C) permet une adaptation à toutes les préparations. La construction tout inox et le bac amovible de récupération des graisses en façade garantissent une hygiène et un entretien simplifiés. Idéale pour les restaurants, brasseries et traiteurs recherchant une solution compacte (800x700x373 mm) et performante pour snacker burgers, steaks et légumes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x373 mm
Alimentation : 230 V
Poids (Kg) : 89,5 kg
Puissance (W) : 5000
Résumé : UNE PUISSANCE ÉLEVÉE POUR UNE CHAUFFE RAPIDE !
Plage de température : 80 à 300°C

Type d'affichage : Digital
Matériau de construction : Inox
Surface de cuisson : Acier
Type de surface : 2/3 lisse + 1/3 rainurée
Bac de récupération : Amovible

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans les matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise est reconnue pour sa fabrication de qualité et sa devise « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ ». Chaque matériel est unique et pris en charge par un technicien hautement qualifié dans l'atelier Sofraca.

SAVSofraca assure une prise en charge complète de ses matériels par des techniciens qualifiés. La société propose des solutions techniques adaptées pour une utilisation intensive en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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