Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, la capacité à cuisiner rapidement et efficacement est cruciale pour satisfaire une clientèle toujours plus pressée. Chaque minute compte, et disposer d'un équipement restauration hamburger performant peut faire toute la différence. Vous cherchez un appareil qui non seulement optimise votre espace, mais qui assure également une cuisson parfaite, notamment pour les hamburgers ?

La Plaque à snacker inox électrique spécial hamburger, référence PHF1R, est la réponse à ce défi. Dotée d'une surface rainurée cuisson optimisée pour assurer un grillage uniforme, elle est conçue pour offrir une performance supérieure. Grâce à sa 1 zone de chauffe, chaque burger est cuit à la perfection, tout en préservant les saveurs. Son thermostat réglable garantit une maîtrise précise de la température, essentielle pour les professionnels soucieux de la qualité de cuisson.

Créée en 1964 par Pierre Orset, la marque SOFRACA est le symbole de l'innovation constante et de la qualité française. Depuis plus de 60 ans, Sofraca® excelle en mariant tradition familiale et technologies modernes, offrant ainsi des solutions pérennes pour les pros. Cette longévité dans l’industrie témoigne d'une fabrication de qualité et de la satisfaction continue de notre clientèle.

Avec sa plancha électrique inox, SOFRACA mise sur la sécurité en première ligne et garantit une utilisation intensive sans compromis sur la durabilité. Quelle est la principale force de cette plaque snacking hamburger ? Son design étudié pour des solutions validées par les pros, associant efficacité et fiabilité en cuisine.

Comment tirer le meilleur parti de votre nouvel équipement ? Branchez simplement l'appareil, préchauffez à la température souhaitée grâce au thermostat, et placez vos steaks hachés sur la surface rainurée pour un résultat savoureux et homogène.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x369x216
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 13.5
Surface utile (mm) : 360 x 240
Puissance (W) : 1800
Thermostat : 1.0

Pour les chefs, restaurateurs ou professionnels du snacking, cet équipement représente une véritable valeur ajoutée. Ne laissez pas passer l’opportunité d'améliorer votre efficacité en cuisine avec ce matériel professionnel de pointe. Découvrez davantage sur notre site BBR CHR.

Retrouvez ici nos plaques à snacker.

Fiche produit (PDF)