Plaque à snacker gaz Sofraca NR600 pour une cuisson intensive de burgers, steaks et spécialités grillées en restauration rapide.

Cette plaque à snacker gaz en acier rainurée Sofraca NR600 est conçue pour les établissements à fort volume comme les brasseries et les traiteurs. Avec une surface utile de 600 x 475 mm et une capacité de 18 à 20 pièces par cycle, elle assure un débit de production de 100 à 120 pièces par heure. Son alimentation gaz butane/propane et sa puissance de 6,4 kW permettent une cuisson rapide et homogène des viandes, saucisses et buns. L'appareil s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson grâce à ses dimensions compactes et sa construction robuste en acier.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x475x230 mm
Capacité : 18 à 20 pièces
Isolation : 8 mm
Alimentation : BP
Poids (Kg) : 32 kg

Puissance (W) : 6400
Surface utile : 600 x 475 mm
Type de surface : Rainurée
Débit horaire : 100 à 120 pièces/heure

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise propose des équipements conçus pour une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Sofraca diversifie son offre avec des gammes de fours à cuisson rapide, de matériel frigorifique et de vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une durabilité accrue. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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