Dans le monde de la restauration et de l’hôtellerie, les besoins en matériel de cuisson performant et fiable sont cruciaux. Il est essentiel de disposer d'une plaque de cuisson offrant une fiabilité continue et éprouvée pour garantir une préparation rapide des commandes. Les restaurateurs et chefs sont constamment à la recherche d'équipements qui permettent une adaptation immédiate aux demandes de leurs clients. Mais comment répondre à ces attentes tout en garantissant une excellence continue dans le service ?

La solution parfaite : la Plaque à snacker à induction professionnelle 5000W / 400V (réf. CPASI) de chez Casselin. Conçu pour s'intégrer dans les cuisines les plus exigeantes, cet équipement se distingue par ses fonctionnalités avancées. Sa puissance de 5 000 W assure une montée en température rapide, de 60°C à 280°C, tandis que son châssis en acier inoxydable et sa surface de cuisson en acier carboné garantissent une durabilité et une résistance accrues. Grâce à la fonction Clean screen et à un écran TFT tactile verrouillable, son utilisation est simplifiée et sécurisée, permettant une cuisson précise à chaque utilisation.

À propos de Casselin : Basée à Corbas, en France, Casselin est une marque de renom spécialisée dans le matériel professionnel pour la restauration, l'hôtellerie, et les collectivités. Grâce à un bureau d'études intégré, Casselin conçoit des équipements répondant aux normes professionnelles les plus exigeantes et se démarque par un service client réactif. Avec Casselin, bénéficiez de partenariats solides et d'une livraison rapide à travers l'Europe, soutenue par une logistique efficace et un stock permanent, disponible sur BBR CHR.

Spécifications techniques : La plaque est équipée d’un thermostat de sécurité électronique et d’un minuteur ajustable jusqu'à 599 minutes. Ces caractéristiques permettent une cuisson sereine et sans surveillance prolongée, rendant la plaque idéale pour les environnements professionnels intenses.

Pourquoi choisir cette plaque ? Vous vous demandez s'il est possible de réduire le temps de préparation sans sacrifier la qualité ? Oui, grâce à cette plaque engagée pour une excellence continue, vous bénéficiez d'une cuisson rapide et homogène tout en préservant la saveur des aliments, faisant de cette plaque le choix idéal pour les chefs exigeants.

Comment utiliser ce produit ? Il suffit de régler la température souhaitée à l'aide de l'écran TFT. Avec sa fonction Clean screen, l'entretien est aisé, assurant ainsi un espace de travail propre et hygiénique.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 42.0
Température réglable : de 60°C à 280°C
Chassis : en acier inoxydable
Surface de cuisson : en acier carboné
Ecran : TFT tactile verrouillable
Minuteur : jusqu'à 599 min
Fonction Clean screen : Avec

Une plaque idéale pour les professionnels de la restauration, cette plaque Casselin est proposée sur plaques de cuisson à induction. Ensemble, engageons-nous pour une aventure culinaire d'excellence.

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