En laverie professionnelle ou en cuisine collective, le lavage des mains et le rinçage du petit matériel doivent être rapides, fréquents et surtout hygiéniques. Or, manipuler des commandes manuelles avec les mains sales augmente les risques de contamination croisée et complique le respect des protocoles HACCP. Les équipes perdent du temps, les gestes se multiplient et la productivité en cuisine professionnelle s’en ressent.

Le mélangeur sur colonne en inox à commande au pied VIRTUS, référence GDA0005, répond précisément à cette problématique. Grâce à sa commande au pied eau froide, l’opérateur déclenche l’écoulement sans aucun contact manuel, ce qui renforce l’hygiène tout en améliorant l’ergonomie du poste. La Fiabilité testée et confirmée de ce type d’équipement garantit une utilisation intensive dans les environnements de restauration, de laverie ou de préparation froide, avec une Constance dans les performances produit jour après jour.

Marque de référence en équipements inox pour cuisines professionnelles, VIRTUS s’appuie sur une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, est une marque de confiance pour les chefs en quête d’excellence, présente dans plus de 60 pays.

Ce robinet sur colonne en acier inoxydable est conçu pour un apport en eau de 1/2", avec un raccord 1/2 adapté aux installations standards du CHR. Sa structure étroite (dimensions 10x270x10 cm) facilite l’intégration sur les plonges et bacs de lavage existants, tout en offrant une hauteur utile confortable. Avec un poids de seulement 1.2 kg et une connection neutre, il s’installe rapidement, limite les contraintes sur le plan de travail et assure une Facilité de maintenance. L’Engagement dans la robustesse des produits VIRTUS se traduit par une construction durable, parfaitement adaptée aux flux intensifs.

Ce mélangeur sur colonne inox avec commande au pied convient-il à une utilisation intensive en restauration collective
Oui, sa conception tout inox, son raccord 1/2 et sa commande au pied en font un allié fiable pour les services soutenus en cantine, cuisine centrale ou restaurant d’entreprise.

La commande au pied de ce mélangeur colonne améliore-t-elle vraiment lhygiène au poste de plonge
Oui, l’eau est actionnée sans contact manuel, ce qui limite les contaminations croisées et contribue au respect des protocoles sanitaires en laverie et zone de préparation.

Ce robinet sur colonne inox offre-t-il une installation simple sur une plonge existante
Son apport en eau 1/2", son poids contenu et sa conception neutre permettent une intégration rapide sur la plupart des plonges et bacs inox du marché.

En choisissant ce mélangeur professionnel à commande au pied VIRTUS, vous sécurisez un poste clé de votre laverie tout en profitant d’une Fiabilité testée et confirmée. Associé à la politique de Sécurisation des transactions de BBR CHR et à la logistique performante de VIRTUS, ce robinet sur colonne constitue un investissement sûr et durable pour toute cuisine professionnelle exigeante.

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Caractéristiques :

Dimensions : 10x270x10
Poids (kg) : 1.2
Type de connection : neutre
Apport en eau (Ø) : 1/2"

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Fiche produit (PDF)