Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, le maintien d'une température optimale pour la conservation des aliments est un défi quotidien. Les chefs, restaurateurs et gérants de pizzerias recherchent constamment des solutions résilientes et fiables pour maximiser l'efficacité de leur espace de travail. Que vous exploitiez une pizzeria ou un restaurant à haute fréquentation, l'anticipation des besoins clients est cruciale. Le mobilier de préparation de pizzas doit offrir une adaptabilité aux contraintes spécifiques telles que l'espace limité et un environnement de travail dynamique.

La table réfrigérée pizza Polar de référence GH267, disponible sur BBR CHR, se présente comme la solution parfaite à ce besoin. Dotée de 3 étagères réglables robustes et d'un volume généreux de 444 litres, elle maximise la capacité de stockage tout en offrant une flexibilité incomparable. Sa conception en acier inoxydable rend le nettoyage rapide et efficace, ce qui est un véritable gain de temps pour les professionnels. Grâce à son refroidissement assisté par ventilateur, la température est rapidement récupérée, assurant une conservation optimale des ingrédients.

La marque Polar Refrigeration se distingue par des équipements alliant performance, fiabilité et excellent rapport qualité-prix. Spécialement conçus pour les cuisines commerciales, ses réfrigérateurs, congélateurs et solutions de refroidissement sont plébiscités pour répondre aux exigences des professionnels. Avec un suivi rigoureux du cycle de vie produit, Polar s'engage à fournir des réponses sur-mesure et réactives à ses clients.

Avec des commandes et affichage numériques précis, ce meuble saladette professionnel garantit un contrôle optimal de la température. Son dégivrage automatique hors cycle accroît l'efficacité énergétique, tandis que le pare-haleine en verre améliore l'hygiène, indispensable dans des environnements sensibles.

Quels avantages principaux ce comptoir préparation pizza offre-t-il ? Avec sa compatibilité GN, cette saladette accepte jusqu'à 8 x GN 1/4, idéale pour l'organisation et le service rapide des ingrédients. Cette table facilite-t-elle réellement le travail des chefs et restaurateurs ? Absolument ! Sa conception bien pensée et ses fonctionnalités pratiques rendent les opérations en cuisine plus efficaces et agréables.

Comment doit-on utiliser cet équipement pizzeria froid ? Après un simple assemblage de son pare-haleine en verre, branchez l'unité sur une prise appropriée et ajustez les commandes numériques selon vos besoins spécifiques. Vous bénéficierez ainsi d'une solution de réfrigération adaptée même dans des conditions ambiantes élevées.

Optez pour la qualité et la performance de cet équipement dès aujourd'hui. Rejoignez les professionnels qui font confiance à Polar pour leurs besoins en réfrigération commerciale. Découvrez sur notre site BBR CHR des produits qui répondent à l'ensemble de vos attentes.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1370(L) x 700(P) x 1180(H)
Température (°C) : 2 °C à 8 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Capacité : 444 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Nombre de portes : 3.0
Poids : 143 kg
Température ambiante max : 32 °C
Retrouvez ici nos tables saladettes frigorifiques permettant aux professionnels de la restauration et de la cuisine de travailler dans les meilleures conditions.

Fiche produit (PDF)