Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, la préparation rapide et efficace des pâtons peut souvent être un défi majeur pour les boulangers et pâtissiers. Vous travaillez quotidiennement dans un environnement où chaque minute compte et où la précision est essentielle. Vous avez besoin de solutions éprouvées pour optimiser le temps de préparation sans sacrifier la qualité. Mais comment s'assurer que chaque pâton est parfaitement formé et homogène, sans compromettre votre flux de travail?

L'Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO est la solution idéale pour vous. Conçu pour les pâtons allant de 85 à 115 grammes, cet accessoire de pâtisserie est spécifiquement pensé pour s'adapter à vos besoins. Grâce à sa fiabilité testée au quotidien, il permet un façonnage homogène et rapide, réduisant ainsi les temps d'attente et augmentant la productivité.

Marque : Depuis 70 ans, Zanolli s'est imposée comme une référence absolue dans l'équipement des pizzérias, pâtisseries et boulangeries. Forte de l'ingéniosité italienne, la marque est synonyme de solutions durables et écoresponsables, assurant une qualité irréprochable à ses clients. Ce n’est pas pour rien que Zanolli jouit d’une renommée mondiale, reconnaissable par son Made in Italy d'exception.

Avec l'Escargot GIANO E/1, profitez d'un outil de façonnage de haute qualité. Ses caractéristiques techniques se distinguent par l'ajustement précis aux poids de 85-115 grammes, ce qui en fait un complément indispensable pour tout ustensile pour bouleuse efficace. Cette pièce fait de votre bouleuse un équipement pâte à pain optimisé.

Quels sont les avantages majeurs de cet outil? Sa capacité à uniformiser le processus de préparation réduit le stress en cuisine, tout en assurant une consistance de produit impeccable.

Comment l'utiliser efficacement? Placez l'escargot sur la bouleuse, assurez-vous qu'il est bien fixé, et laissez l'équipement travailler pour vous. Le processus de commande simplifié sur BBR CHR garantit que vous pouvez vous le procurer facilement sans problème.

Caractéristiques :

Poids pâtons (gr) : 85-115

Pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie en quête d'équipements fiables, cet outil vous offre partenariat fort avec le secteur CHR et l'opportunité d'améliorer vos processus culinaires. Renforcez votre efficacité aujourd’hui et découvrez les nombreux bénéfices qu'offre cet escargot GIANO E/1. Équipement pâte à pain.

Fiche produit (PDF)