Cherchez-vous un moyen efficace de stocker et faire mûrir vos viandes de gibier tout en préservant leur qualité exceptionnelle ? L'importance de conserver la viande dans des conditions optimales n'est plus à démontrer, surtout pour les professionnels de la boucherie et de la cuisine. Avec l'évolution constante des normes et des attentes des clients, disposer d'un équipement boucher professionnel performant est crucial pour garantir une conservation viande inox qui respecte les meilleures pratiques du secteur.

L'Armoire de maturation pour gibier Inox 2 portes pleines - 1400L de L2G est la solution idéale pour vos besoins. Cette chambre réfrigérée gibier assure un contrôle précis de la température, allant de -2 à +8°C, garantissant ainsi une fiabilité soutenue par l’expérience de L2G en matière de matériels de cuisine professionnelle. Avec son espace spacieux de 1400L et sa conception robuste en inox, cette armoire assure une investissement continu dans la recherche et l'innovation, permettant de stocker vos produits dans les meilleures conditions possibles. En adoptant cet équipement, vous choisissez des produits pensés pour l’efficacité et le respect des meilleures pratiques du secteur.

Pourquoi choisir L2G pour votre équipement de maturation ? Marque reconnue pour sa contribution significative à l’aménagement de cuisines professionnelles, L2G se distingue par l’engagement continu envers ses clients. Grâce à un catalogue complet de plus de 7000 références, y compris des solutions sur-mesure, L2G s’assure que chaque équipement est fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour garantir la durabilité et la performance.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1480x810x2010
Poids (kg) : 202.0
Puissance (KW) : 0.7
Alimentation : Monophasé
Nombre de porte(s) : 2
Plage de température (°C) : -2 à +8

Quels sont les avantages d'utiliser cette armoire de maturation ? En utilisant l'Armoire de maturation pour gibier Inox, vous bénéficiez d'une chambre réfrigérée gibier performante qui préserve la fraîcheur et la saveur de vos produits. Est-ce une solution rentable ? Oui, car elle vous garantit une conservation optimale qui réduit les pertes et augmente ainsi votre rentabilité.

Comment utiliser au mieux cet équipement ? Vous pouvez facilement ajuster la température selon vos besoins grâce à son interface intuitive, permettant ainsi une personnalisation maximale pour chaque type de viande.

Ne manquez pas l’opportunité d’optimiser votre stockage de gibier avec cette armoire de maturation, BBR CHR vous garantit un service de qualité supérieur avec la référence produit : GIB-GN1410TN. Réalisez vos ambitions culinaires avec cette armoire maturation gibier de qualité exceptionnelle, idéale pour les professionnels tels que les bouchers, les chefs et les gestionnaires de cuisines commerciales.

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