Armoire pâtissière réfrigérée Polar - Excellence et performance au service des professionnels Découvrez l'Armoire pâtissière réfrigérée Polar, modèle une porte blanche de 522 litres, référence GL185. Un véritable atout pour les professionnels de la restauration, cette armoire est optimisée pour répondre aux besoins de stockage des pâtisseries. Sa conception met en avant une conservation réfrigérée fiable, rendant ce produit indispensable en cuisine commerciale.

About Polar Refrigeration

Polar Refrigeration est le gage de fiabilité pour les professionnels exigeants. Avec une constance dans les performances produit, Polar allie une gamme de réfrigérateurs et congélateurs avec un excellent rapport qualité-prix. Sa formidable approche orientée résultat fait des équipements Polar le choix idéal pour les restaurants ou boulangeries.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

L'Armoire réfrigérée pâtisserie Polar dispose de guides pour plateaux réglables pour un ajustement personnalisé (plateaux de boulangerie vendus séparément). Son refroidissement assisté par ventilateur assure une régulation constante de la température allant de 0 °C à 8 °C. L'armoire est équipée d'une porte verrouillable et réversible pour la sécurité et un accès facilité. L'isolation supérieure réduit les coûts énergétiques tandis que le dégivrage automatique renforce son efficacité.

Avantages pratiques

Grâce à sa construction en acier peint et intérieur en ABS, l'armoire est facile à nettoyer, économisant un temps précieux en entretien. Les commandes numériques de température sont conviviales, permettant un réglage précis et facile à lire. L'arme de stockage pâtisserie Polar est également classée énergétique C, accompagnée d'une faible consommation énergétique journalière de 1.71kWh, renforçant ainsi vos économies sur le long terme.

Comparaison avec les alternatives

Comparée à d'autres armoires, la réfrigérateur pâtisserie professionnel Polar se distingue par sa capacité et son efficacité énergétique. C'est le meilleur choix pour ceux qui cherchent un équipement fiable et économique, spécialement conçu pour les produits adaptés aux environnements complexes.

Questions Fréquentes (FAQ)

Comment le dégivrage automatique améliore-t-il l'efficacité ? Le dégivrage automatique permet à l'appareil de fonctionner à son efficacité maximale, en éliminant la glace accumulée.

Pourquoi choisir une armoire avec refroidissement par ventilateur ? Le ventilateur répartit l'air froid de manière uniforme, garantissant ainsi une température constante partout dans l'armoire.

En conclusion, si vous recherchez une solution de stockage réfrigéré exceptionnellement performante pour votre pâtisserie, l'armoire pâtissière une porte Polar répondra à vos attentes. Disponible dès maintenant chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 777(L) x 715(P) x 1720(H)
Température (°C) : 0 °C à 8 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Classe Climatique : 4.0
Classe Énergétique : C
Capacité : 522 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Blanc
Poids : 90 kg
Rendement : 185 W
Consommation énergétique quotidienne : 1.71kWh/jour
Consommation énergétique annuelle : 624kWh/an
Indice d'efficacité énergétique : 48.7
Température ambiant max : 32 °C

Retrouver ici nos Armoire de stockage pâtisserie.

Les métiers de la cuisine et les professionnels de la pâtisserie tirent avantage de ces équipements grâce à leur suivi rigoureux des évolutions du secteur et leurs produits optimisés pour des environnements variés.

Fiche produit (PDF)