Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table réfrigérée positive professionnelle NOSEM référence GN2101TN offre un poste de travail froid de grande capacité, parfaitement adapté à la production intensive. Avec son volume de 313 L et son plateau inox utilisable comme plan de travail, elle combine froid fiable et ergonomie pour les brigades de restauration commerciale, collectivités et laboratoires de préparation froide, dans un véritable équipement de froid professionnel au service de la productivité.

Marque de référence en froid, NOSEM s’appuie sur une longue expérience dans les équipements frigorifiques pour chambres froides et groupes monoblocs/biblocs. Son expertise se traduit ici par une stabilité de température remarquable et une installation simplifiée, pensée pour les environnements exigeants comme la boucherie, la boulangerie, la restauration et les métiers de bouche. Cette table réfrigérée GN 1/1 s’inscrit dans une logique de Service de haut niveau, de Solutions à forte valeur ajoutée et d’Exigence de qualité professionnelle, avec une véritable Expertise en produits résistants.

La table réfrigérée positive GN2101TN, sans dosseret, à 2 portes, mesure 1360x700x850 mm et fonctionne en Mono 230 V + T avec une puissance absorbée de seulement 0.3 kW. Le groupe frigorifique tropicalisé, monté sur glissières télescopiques, est facilement accessible pour la maintenance. La réfrigération est ventilée, avec isolation en polyuréthane injecté de 50 mm, gaz réfrigérant R134A (ou R600A) et fermeture automatique des portes par joints magnétiques. L’intérieur et l’extérieur (hors arrière) sont en inox AISI 304 à finition satinée, avec angles arrondis pour un nettoyage optimisé, répondant pleinement à une Orientation vers les attentes clients en matière d’hygiène.

Cette table réfrigérée GN2101TN est-elle l’équipement CHR adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa construction tout inox, son groupe tropicalisé et sa réfrigération ventilée garantissent un fonctionnement continu dans des conditions de service soutenu, tout en maintenant des températures positives stables pour les denrées sensibles.

Comment cet équipement CHR facilite-t-il l’organisation du poste froid au quotidien ?
Avec ses 313 L répartis derrière deux portes GN 1/1, la table réfrigérée positive GN2101TN permet de stocker bacs et grilles au plus près de la zone de préparation. Livrée avec une grille GN 1/1 et une paire de glissières par porte, elle sert à la fois de meuble de stockage, de support de dressage et de plan de travail robuste.

En choisissant cette table réfrigérée professionnelle pour cuisine NOSEM, vous investissez dans un matériel durable, rationnel et performant, parfaitement en phase avec les contraintes du froid en restauration moderne. Un choix idéal pour les établissements recherchant fiabilité, hygiène irréprochable et confort de travail au quotidien.Retrouvez ici nos autres équipement CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x850
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 1360.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 850
Poids (kg) : 98
Puissance totale absorbée (KW) : 0.3

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