Avez-vous déjà ressenti la frustration de voir vos coûts alimentaires augmenter en raison de la mauvaise gestion de la conservation? Les professionnels de la restauration sont constamment à la recherche de solutions pour optimiser le stockage et préserver la fraîcheur de leurs ingrédients. Une gestion inefficace des stocks et une conservation sous-optimale peuvent nuire à la qualité et augmenter les pertes. Il est crucial de disposer d'un équipement de qualité pour maintenir les ingrédients à la bonne température sans compromettre l'espace de travail.

La Desserte réfrigérée centrale -2/+8°c avec 3 portes 600x400 - 465 litres est la solution idéale pour relever ce défi. Dotée de la référence GN3100TN, cette table réfrigérée professionnelle allie un meuble réfrigéré trois portes à un plan de travail froid spacieux, permettant une organisation parfaite de votre espace tout en maintenant vos produits à une température optimale de -2 à +8°C. Sa capacité de 465 litres convient parfaitement aux cuisines actives, garantissant des services en continu alignés avec les exigences clients.

L2G, le fabricant de cette desserte, s'engage envers l'excellence produit et répond aux besoins variés des professionnels des CHR avec plus de 7 000 références. Grâce à leur engagement dans l'éthique professionnelle et l'innovation durable, ils proposent des solutions d'expertise sur-mesure pour le CHR, allant de la conception à l'implantation.

La Table centrale réfrigérée est conçue avec des matériaux durables et une alimentation monophasée, ce qui réduit l'empreinte énergétique tout en offrant une puissance de 0.28 KW. Le gaz réfrigérant R600A assure une réfrigération efficace et respectueuse de l'environnement. Avec ses 3 portes de dimensions 600x400 et un poids de 134 kg, elle s'intègre aisément dans votre espace de travail.

Quels sont les avantages majeurs de cet équipement ? La fiabilité et l'optimisation de l'espace, tout en garantissant la fraîcheur. Selon un chef renommé : "Cette desserte a transformé notre efficacité en cuisine, réduisant les pertes et améliorant la vitesse de service".

Comment utiliser cette table réfrigérée de manière optimale ? Disposez vos aliments fréquemment utilisés à l'avant pour un accès facile, tout en réservant les côtés pour le stockage à plus long terme.

Prêt(e) à transformer vos opérations avec la Desserte réfrigérée cuisine de L2G ? Découvrez plus de solutions sur BBR CHR et passez à l'étape suivante de l'excellence culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x850
Gaz réfrigérant : R600A
Poids (kg) : 134.0
Puissance (KW) : 0.28
Alimentation : Monophasé
Nombre de porte(s) : 3 portes 600x400
Capacité (L) : 465
Plage de température (°C) : -2 à +8

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Fiche produit (PDF)