Dans une cuisine professionnelle où chaque mètre compte, on se retrouve vite à empiler les bacs GN et les condiments sur des supports improvisés, surtout en service continu. Tu connais la scène : préparation du matin qui déborde sur les plonges, allers-retours inutiles parce que les ustensiles sont éparpillés, et en plein coup de feu, la zone de dressage se transforme en champ de bataille. C’est typiquement dans ce contexte que le Mauble de rangement neutre inox avec dosseret - 1100x700x870 mm, référence GTA11D, prend tout son sens. Sur 1100 x 700 mm, avec une hauteur de 970 mm, tu récupères un vrai plan de travail stable, fermé, qui te permet de garder les produits sensibles à l’abri tout en conservant une surface exploitable en façade ou en retour de ligne chaude, sans gêner la circulation du personnel.

Ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700, avec ses portes coulissantes suspendues, répond bien aux contraintes de cadence élevée : aucune porte battante qui bloque les passages ou tape dans les genoux, même dans un local exigu. La construction inox 18/10 à simple paroi assure une bonne robustesse pour un usage intensif quotidien, tout en restant simple à entretenir en fin de service. La tablette intermédiaire fixe te donne un niveau de stockage supplémentaire pour la petite batterie, les bacs, les condiments ou la réserve de chiffons, ce qui améliore l’organisation du poste de travail. Avec ses pieds réglables, tu ajustes la hauteur pour aligner parfaitement ce meuble aux autres éléments de ta ligne, et tu compenses les sols irréguliers fréquents en cuisine ou en labo de préparation.

Ce type d’équipement est particulièrement adapté aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks organisés en ligne 700, traiteurs et collectivités qui ont besoin d’un meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700 cohérent avec le reste de leur mobilier. Sur une ligne de cuisson ou face à un mur, le dosseret limite les projections et facilite le nettoyage mural. Là où ce modèle est moins pertinent, c’est si tu cherches un meuble réfrigéré ou chauffant : ici on est sur un meuble neutre, pensé pour le stockage sec et la mise à disposition rapide du matériel. De même, si tu as besoin de modularité intérieure très poussée (tablettes amovibles multiples, tiroirs spécifiques), il faudra peut-être compléter avec d’autres solutions, car la tablette intermédiaire est fixe.

Ce meuble inox AFI COLLIN-LUCY série 700 avec portes coulissantes est-il compatible avec une utilisation en cuisine de collectivité à forte cadence ? Oui, la construction en inox 18/10 à simple paroi et le poids net de 70 kg offrent une bonne tenue dans le temps, même avec un personnel nombreux et pas toujours précautionneux, à condition de respecter un nettoyage régulier. Ce meuble de rangement neutre avec dosseret en 1100x700x970 s’intègre-t-il bien dans une ligne de cuisson existante ? Avec sa profondeur 700 mm et ses pieds réglables, il s’aligne généralement sans difficulté sur les lignes série 700 et sert de relais entre modules de cuisson ou comme poste de dressage. Ce meuble bas inox à portes coulissantes suspendues facilite-t-il vraiment le nettoyage en fin de service ? Les portes suspendues limitent les zones de rétention au sol, l’inox lisse simplifie le dégraissage, et le dosseret évite d’avoir à récurer trop haut sur le mur après les projections de préparation.

La marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’un vrai retour terrain avec une force de vente de 15 commerciaux qui connaissent les contraintes des cuisines d’hôtellerie, de restauration et de collectivités. Pour un investissement rationnel, ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700, en dimensions 1100 x 700 x 970 mm, référence GTA11D, est un bon choix si tu cherches un poste de travail robuste, simple, efficace, qui améliore l’organisation sans complexifier le quotidien. Si ton objectif est d’optimiser l’espace, de gagner en confort de travail et d’assurer une hygiène maîtrisée avec un meuble durable, tu peux l’intégrer sans hésitation dans ton projet, en veillant juste à bien valider en amont ton besoin en volume de stockage et la cohérence avec le reste de ta ligne.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x700x970
Poids net en kg : 70.0



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Fiche produit (PDF)