Dans une cuisine professionnelle bien tenue, un meuble de rangement neutre inox de qualité fait partie des bases invisibles qui conditionnent vraiment la cadence de service. Le Meuble de rangement neutre inox - 1300x700x870 mm AFI COLLIN-LUCY, référence GTA13, appartient à la SÉRIE 700 et s’intègre naturellement dans une ligne de cuisson ou en arrière de poste pour structurer le stockage de petit matériel, bacs GN, réserves sèches ou consommables. Avec sa construction inox 18/10 à simple paroi, il offre une surface de travail neutre en partie haute et un volume de rangement fermé en dessous, ce qui aide à garder un poste épuré et opérationnel même en plein coup de feu. Sur un plan d’exploitation, ce type d’équipement ne génère pas de chiffre d’affaires direct, mais il sécurise l’organisation et réduit les pertes de temps liées aux allers-retours en réserve.

Ce meuble inox AFI COLLIN-LUCY est pertinent dans une cuisine de restaurant traditionnel, brasserie, hôtel, traiteur ou collectivité qui travaille en service soutenu et manque de place. Avec ses dimensions de 1300 x 700 x 870 mm, il reste compact tout en offrant une profondeur de série 700 compatible avec la plupart des lignes de cuisson existantes. On le place souvent en retour de fourneau, en pâtisserie-labos froids ou en zone de dressage où la tablette intermédiaire fixe permet de segmenter le rangement par familles de matériel. Les portes coulissantes suspendues évitent l’encombrement au sol et limitent les chocs avec le personnel en mouvement, ce qui est appréciable dans un espace serré avec plusieurs postes qui travaillent en simultané. Le poids net de 88 kg lui donne une bonne stabilité, utile quand le dessus est utilisé comme plan de travail secondaire.

En usage quotidien, le gros intérêt de ce meuble de rangement neutre inox - SÉRIE 700 vient de la combinaison entre capacité de stockage, facilité d’accès et hygiène. Les portes coulissantes suspendues restent fluides même quand le sol est humide ou légèrement graissé, contrairement à des systèmes posés qui se dérèglent vite. La tablette intermédiaire fixe permet de réserver un niveau pour les bacs, un autre pour les consommables ou la petite batterie, ce qui réduit les déplacements inutiles pendant le service. Les pieds réglables facilitent la mise à niveau sous hotte ou le long d’un mur parfois irrégulier, et simplifient aussi le nettoyage sous le meuble en fin de service. La construction inox 18/10 à simple paroi se nettoie vite, supporte les détergents usuels de plonge et garde un aspect professionnel même en utilisation intensive.

Ce meuble inox de la série 700 avec portes coulissantes suspendues est-il adapté à une cadence élevée avec du personnel varié en cuisine ? Dans les faits, ce type de meuble montre son intérêt dès qu’il y a plusieurs équipes qui se relaient (service midi/soir, équipes de week-end, extras). Le rangement est clair, fermé, mais l’accès reste intuitif pour tout le monde, ce qui limite les erreurs de stockage et les pertes de temps à chercher le matériel. Le format 1300x700x870 mm reste gérable même dans une petite cuisine de bistrot, tout en acceptant une charge conséquente grâce à la structure inox 18/10 robuste. Porté par AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, le suivi et le conseil à l’achat sont en général à la hauteur des contraintes réelles du terrain.

Pour décider si le Meuble de rangement neutre inox - 1300x700x870 mm AFI COLLIN-LUCY, réf. GTA13, est adapté à votre établissement, il faut surtout regarder votre organisation de poste et vos problèmes actuels de stockage. Si vous manquez de surfaces neutres à proximité de la cuisson et que le matériel circule trop entre réserve et cuisine, ce meuble de rangement neutre inox - SÉRIE 700 peut clairement fluidifier la préparation du matin et stabiliser le service continu. Si au contraire vous travaillez avec de très grands volumes ou lignes self surdimensionnées, il faudra peut-être le considérer comme un élément complémentaire plutôt que central. Dans une logique de long terme, sa construction inox 18/10, ses portes coulissantes suspendues et ses pieds réglables en font un investissement sobre, fonctionnel et aligné avec les exigences d’hygiène et de fiabilité d’une cuisine professionnelle moderne.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x700x870
Poids net en kg : 88.0



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Fiche produit (PDF)