Dans une cuisine de restaurant traditionnel ou de collectivité, on se retrouve vite à empiler les bacs GN et les condiments sur le moindre bout de plan de travail. En coup de feu, cela gêne la circulation, fatigue l’équipe et complique le nettoyage. C’est typiquement là que le Meuble de rangement neutre inox bas Avec dosseret - 1400x700x870 mm référence GTA14D prend tout son sens : tu crées un vrai poste fonctionnel, avec une surface de travail en profondeur 700 et un volume de stockage fermé en dessous. Dans une ligne de cuisson série 700, ce meuble vient compléter les feux, planchas et friteuses, tout en gardant à portée de main casseroles, bacs et consommables. Pour un chef qui manque de linéaire mais doit garder une cadence élevée, ce type d’équipement change vraiment l’organisation du poste et la fluidité du service.

La construction inox 18/10 à simple paroi offre une vraie robustesse pour un usage intensif, tout en restant simple à entretenir au quotidien. Sur ce modèle de série 700, AFI COLLIN-LUCY a intégré des portes coulissantes suspendues, très pratiques quand on travaille dans un espace serré : pas de porte battante qui coupe le passage, même pendant le rush. La tablette intermédiaire fixe permet de structurer le rangement : en bas le lourd (réserves, gros ustensiles), au milieu les éléments de travail courant, et au-dessus la zone de préparation. Le dosseret protège le mur des projections et facilite le respect des protocoles d’hygiène. Avec ses dimensions de 1400 x 700 x 970 mm et un poids net de 89 kg, le meuble offre une vraie stabilité, sans vibration ni jeu quand on travaille fort dessus.

Ce type de meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700 est particulièrement adapté aux restaurants à service continu, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines de collectivités où l’on recherche un poste polyvalent et facile à nettoyer. Les pieds réglables sont utiles pour rattraper les défauts de sol, notamment en arrière-cuisine ou en local de préparation froide, et garantir un plan bien de niveau pour le confort de travail. En revanche, si tu as besoin de froid positif ou négatif intégré sous plan, ce n’est pas le bon choix : ici on est sur un meuble neutre, pensé pour le rangement sec et la mise en place, pas pour la conservation. Idem, si ta profondeur standard est 600 mm, il faudra vérifier la cohérence avec le reste de ta ligne, car le 700 mm impose une implantation sérieuse.

Ce meuble bas inox AFI COLLIN-LUCY avec dosseret est-il adapté à une ligne de cuisson existante en série 700 ? Oui, les dimensions 1400 x 700 x 970 mm sont conçues pour s’aligner avec les équipements de même série, ce qui facilite la continuité du plan de travail et l’ergonomie du poste.

Ce meuble de rangement bas en inox est-il pertinent pour une petite brigade avec beaucoup de polyvalence ? Oui, la combinaison surface de travail + rangement fermé convient très bien aux équipes réduites qui doivent tout avoir sous la main sans multiplier les déplacements.

Ce meuble neutre inox AFI COLLIN-LUCY convient-il à une utilisation intensive en collectivité ? Avec sa construction inox 18/10 et son poids de 89 kg, il est pensé pour une durée de vie importante et une utilisation répétée sur plusieurs services par jour.

Ce meuble bas de la référence GTA14D est-il simple à entretenir en fin de service ? Les surfaces lisses en inox et les portes coulissantes suspendues limitent les zones de rétention, ce qui facilite le nettoyage rapide avec les produits habituels de cuisine professionnelle.

En tant qu’ancien gérant, je vois ce meuble de rangement neutre inox bas avec dosseret comme un investissement rationnel pour sécuriser l’organisation du poste et l’hygiène, surtout si tu travailles en série 700. La marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, s’appuie sur un réseau de commerciaux terrain expérimentés, ce qui est un vrai plus pour le suivi et le conseil. Si tu dois optimiser ton linéaire, améliorer le confort de ton équipe et fiabiliser ton poste sur le long terme, la référence GTA14D a tout son intérêt dans une cuisine professionnelle bien pensée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x970
Poids net en kg : 89.0



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Fiche produit (PDF)