Dans une cuisine professionnelle bien structurée, le Mauble de rangement neutre inox avec dosseret - 2300x700x870 mm AFI COLLIN-LUCY, référence GTA23D, joue un rôle de colonne vertébrale pour l’organisation du poste de travail. Avec ses dimensions de 2300 x 700 x 970 mm, il offre une surface de dépose confortable et une capacité de stockage importante, tout en restant à hauteur de travail ergonomique. La construction en inox 18/10 à simple paroi répond aux exigences d’hygiène et de durabilité d’un usage intensif en restauration. Le dosseret limite les projections et protège le mur, ce qui simplifie le nettoyage et contribue au respect des protocoles HACCP. Pour un chef ou un gérant, ce meuble n’est pas un simple rangement, c’est un support stable pour structurer un linéaire de préparation froid ou neutre et fluidifier la circulation en cuisine.

Sur le terrain, ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700 trouve sa place dans les restaurants traditionnels, brasseries, hôtels, cuisines de collectivités, mais aussi chez les traiteurs avec atelier de production. En préparation du matin, la grande longueur de 2300 mm permet de poser bacs GN, planches, balances et consommables tout en gardant, sous plan, un volume fermé pour les denrées sèches ou le petit matériel. En service continu, les portes coulissantes suspendues évitent de gêner le passage dans les couloirs étroits et limitent les chocs avec le personnel. Dans les cuisines avec manque de place, la profondeur de 700 mm reste compatible avec une ligne de cuisson série 700, ce qui facilite l’implantation en batterie. Les pieds réglables permettent de compenser des sols irréguliers, fréquents dans les bâtiments anciens ou les locaux réaménagés.

En exploitation, les avantages concrets se voient dès les premiers services. La tablette intermédiaire fixe permet de segmenter clairement le rangement : en bas le stock lourd ou volumineux, en haut le petit matériel ou les condiments, toujours à portée de main. Les portes coulissantes suspendues roulent au-dessus du sol, ce qui limite l’accumulation de salissures au niveau des rails et réduit le temps de nettoyage en fin de service. La construction inox 18/10 offre une bonne tenue à la corrosion face aux lavages répétés, dégraissants et désinfectants, ce qui est crucial pour une cuisine de collectivité ou une production de traiteur à forte cadence. Avec un poids net de 70 kg, le meuble reste suffisamment stable pour supporter une activité soutenue, tout en pouvant être repositionné lors d’un réagencement de cuisine si nécessaire.

Ce meuble de rangement inox AFI COLLIN-LUCY avec dosseret s’intègre-t-il bien dans une ligne existante série 700 en restauration traditionnelle ou en brasserie ? La cohérence de profondeur avec une série 700 permet de l’aligner avec les équipements de cuisson ou les tables de préparation, créant un linéaire homogène et ergonomique. Ce meuble de rangement neutre inox référence GTA23D est-il adapté à une cuisine de collectivité avec personnel parfois peu formé ? Les portes coulissantes, la tablette fixe et la surface plane offrent un usage intuitif, sans réglages complexes, limitant les risques d’erreurs ou de casse. Ce meuble inox avec portes coulissantes suspendues convient-il à une production de traiteur où le nettoyage rapide est prioritaire ? L’absence de pieds ou rails en façade basse et la finition inox facilitent le lavage haute pression du sol et le nettoyage quotidien des parois.

Pour la décision finale, il faut aussi considérer l’écosystème de la marque. AFI COLLIN-LUCY, société basée en Belgique, s’appuie sur un réseau de revendeurs spécialisés en équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, et fait partie du Groupe FURNOTEL aux côtés de Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem. Cette appartenance à un groupe structuré, avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, apporte un gage de suivi, de disponibilité et de pièces sur la durée, point important pour un investissement de mobilier inox dans une cuisine en usage quotidien.

Si votre priorité est de gagner en capacité de rangement, de sécuriser l’hygiène murale grâce au dosseret et de fluidifier les mouvements en zone de préparation, ce meuble de rangement neutre inox avec dosseret – série 700, référence GTA23D, est pertinent pour un restaurant, une brasserie ou une collectivité avec cadence soutenue. Si en revanche vous recherchez un meuble technique (réfrigéré, chauffant ou spécialement équipé), il faudra envisager un autre type d’équipement et garder ce modèle comme complément neutre de linéaire. En résumé, ce meuble prend tout son sens dans une cuisine qui a besoin d’un poste de travail propre, robuste et rationalisé, sans complexité, avec un interlocuteur professionnel identifiable derrière la marque pour vous accompagner sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2300x700x970
Poids net en kg : 70.0



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Fiche produit (PDF)