Conçu pour les boulangers, pâtissiers et restaurateurs exigeants, le comptoir chauffant pâtisserie noir avec 3 niveaux offre une présentation haut de gamme de vos produits tout en maintenant une température de service stable à 65 °C. Idéal en vitrine de boutique, en corner snacking ou en buffet hôtelier, il valorise vos viennoiseries, tartes et encas chauds tout en optimisant la rotation et l’impulsion d’achat.

Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et le centre logistique de 5000 m² à Lainate garantissent disponibilité et réactivité, faisant de VIRTUS un Partenaire fidèle et compétent.

Ce comptoir chaud pâtisserie VIRTUS, référence H02FNE023, affiche des dimensions optimisées de 770 x 1504 x 1395 mm cm et une surface d’exposition généreuse de 1.92 m² répartie sur 3 niveaux. La chaleur Ventilé assure une répartition homogène, alimentée par une connexion électrique en 220-240 V pour une puissance totale maîtrisée de 1.698 kW. Avec son poids de 150.0 kg, il offre une excellente stabilité en zone de vente.

Pensé comme des solutions pratiques et performantes, ce comptoir chauffant facilite le travail au quotidien : accès rapide pour le service, grande visibilité produit, maintenance simple. Vous bénéficiez de solutions innovantes et efficaces pour maintenir vos préparations à cœur, sans dessèchement, tout au long du service. Chez BBR, Une équipe dédiée à votre satisfaction accompagne l’intégration de ce matériel dans votre parcours client.

Par rapport à une vitrine non ventilée ou à des dispositifs de maintien basiques, ce comptoir chauffant professionnel offre une température plus uniforme, une meilleure mise en avant des produits et une fiabilité plébiscitée, comme en témoigne la Confiance accordée par les experts du secteur. C’est l’outil idéal pour sécuriser la qualité de vos pâtisseries et snacks chauds sur de longues plages horaires.

Ce comptoir chauffant pâtisserie noir est-il adapté à un usage continu en boulangerie ?
Oui, sa chaleur ventilée et sa température stabilisée à 65 °C sont conçues pour un fonctionnement prolongé en environnement de boulangerie ou de pâtisserie à forte affluence.
Ce comptoir chauffant pâtisserie noir permet-il d’optimiser la visibilité des produits ?
Ses 3 niveaux et sa largeur de 160 cm offrent une large surface d’exposition, idéale pour mettre en avant une gamme variée de produits chauds.
Ce comptoir chauffant pâtisserie noir nécessite-t-il une installation spécifique ?
L’appareil fonctionne sur une simple alimentation électrique 220-240 V, ce qui facilite son intégration sur comptoir, en zone de vente ou sur îlot.
Ce comptoir chauffant pâtisserie noir convient-il aux concepts snacking en libre-service ?
Oui, sa structure stable, sa surface d’exposition de 1,92 m² et son maintien homogène à 65 °C en font un excellent choix pour le grab & go et les corners snacking.

Choisissez le Comptoir chauffant pâtisserie noir avec 3 niveaux température +65°C VIRTUS pour renforcer votre image premium et sécuriser la qualité de service. BBR reste votre Partenaire fidèle et compétent pour le déploiement de ce matériel en point de vente.

Découvrez ici nos autres comptoir chaud.

Caractéristiques :

Dimensions : 770 x 1504 x 1395 mm
Poids (kg) : 150.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 1.698
Température de fonctionnement (°C) : 65
Surface d'exposition (m²) : 1.92

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