Pensé pour les boulangeries, salons de thé, hôtels et espaces de vente à fort passage, le comptoir chauffant pour pâtisserie VIRTUS noir offre une mise en avant élégante et qualitative de vos produits tout en garantissant leur maintien en température. Avec ses 3 niveaux d’exposition, une surface utile de 2.4 m² et une température de service stabilisée à 65 °C, ce comptoir référencé H02FNE024 assure une présentation généreuse et homogène de vos viennoiseries, tartes et snacks chauds, tout en apportant une véritable valeur ajoutée pour votre activité.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, fonde sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles. Sa vision : livrer rapidement, avec une logistique maîtrisée et un SAV irréprochable, posant les bases d’une renommée auprès des professionnels. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent une marque présente dans plus de 60 pays, appuyée sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, garantissant disponibilité, réactivité et conformité aux standards européens.

Ce comptoir chaud pâtissier ventilé associe performance et fiabilité. Sa chaleur de type Vantilé (ventilé) assure une diffusion homogène dans tout le volume vitré de 770 x 1804 x 1395 mm cm. Alimenté en 220-240 V, pour une puissance totale de 2.018 kW, il maintient vos préparations à une température de 65 °C, idéale pour préserver texture et saveurs. Son poids de 220.0 kg et sa conception robuste en font un équipement fiable pour un usage intensif, répondant à une véritable excellence dans les standards de la restauration commerciale.

Ce comptoir chauffant VIRTUS noir assure-t-il une mise en avant optimale de la pâtisserie en libre-service ?
Oui, avec ses 3 niveaux panoramiques et sa grande surface d’exposition, ce comptoir crée un véritable linéaire chaud premium, tout en garantissant une visibilité maximale et des solutions innovantes et efficaces pour stimuler l’achat d’impulsion.

Ce meuble chauffant pour pâtisserie convient-il aux exigences d’un usage intensif en CHR ?
Parfaitement adapté aux boulangeries-pâtisseries, corners snacking ou hôtels, ce modèle électrique ventilé est conçu pour fonctionner en continu dans un contexte professionnel exigeant, avec une classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods garantissant une manutention adaptée à son gabarit.

En choisissant ce comptoir chauffant pour pâtisserie noir avec 3 niveaux VIRTUS, vous investissez dans un matériel durable, performant et pensé pour la rentabilité de votre point de vente. Sa conception, héritée d’un fabricant à la forte renommée auprès des professionnels, en fait un allié fiable pour valoriser vos créations tout au long de la journée et renforcer l’image qualitative de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 770 x 1804 x 1395 mm
Poids (kg) : 220.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 2.018
Température de fonctionnement (°C) : 65
Surface d'exposition (m²) : 2.4

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Fiche produit (PDF)