Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation neutre inox VIRTUS avec 2 portes coulissantes en 1600x500 mm optimise vos surfaces de travail tout en offrant un volume de stockage fermé, parfaitement adapté à la restauration commerciale, collective et aux laboratoires de production. Avec sa conception en inox neutre, elle s’intègre naturellement dans tout environnement HACCP, en garantissant des solutions fiables pour un usage quotidien.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence HCA0227, cette table armoire neutre inox affiche des dimensions de 1600x500 mm pour une intégration aisée le long d’un mur ou en linéaire. Entièrement inox, avec une structure neutre, elle offre un plan de travail robuste et hygiénique, tandis que le meuble bas fermé par deux portes coulissantes protège votre petit matériel, bacs GN ou consommables. Avec un poids de 74.0 kg et une shipping class Palette/Palett, elle est pensée pour une implantation professionnelle en toute sécurité et Type de connection neutre, sans contrainte de raccordement.

En cuisine, cette table de travail inox professionnelle est conçue pour des performances maximales : plan de préparation stable pour la mise en place, stockage protégé pour limiter les déplacements et garder l’essentiel sous la main. Vous bénéficiez d’un engagement pour des résultats durables grâce à une fabrication robuste, des finitions soignées et des produits adaptés aux environnements complexes comme les chaînes, hôtels, traiteurs ou dark kitchens.

Par rapport à une simple étagère ou à une table ouverte, ce meuble neutre en inox avec portes coulissantes offre une meilleure protection contre les projections et la poussière, tout en optimisant le flux de circulation en cuisine. Il apporte une réponse immédiate aux évolutions du secteur : besoin de plus de rangement, d’hygiène renforcée et de postes de travail ergonomiques dans des espaces souvent contraints.

Cette table armoire inox neutre avec portes coulissantes convient-elle à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction tout inox et sa conception fermée en font un choix pertinent pour une utilisation intensive en restauration commerciale, collective ou en laboratoire de préparation froide.

Comment entretenir au quotidien cette table de préparation inox neutre
Un nettoyage régulier à l’eau tiède savonneuse suivi d’un rinçage et d’un essuyage doux suffit à maintenir l’inox, en évitant les produits abrasifs pour préserver les finitions.

Les portes coulissantes de cette table armoire inox sont-elles adaptées aux espaces restreints
Oui, le système coulissant limite l’encombrement à l’ouverture, ce qui est idéal derrière une ligne de cuisson, en couloir de service ou dans une petite réserve.

Cette table neutre inox peut-elle servir de poste principal de mise en place en restaurant
Tout à fait, son plan de travail en inox et son volume de rangement fermé en font un poste central efficace pour la préparation, le portionnage et l’organisation des ingrédients.

Optez pour cette table de préparation neutre inox VIRTUS et structurez votre poste de travail avec un meuble fiable, durable et immédiatement opérationnel au sein de votre cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 74.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)