Dans une cuisine professionnelle exigeante, chaque poste doit être optimisé pour le service et la sécurité. La table armoire neutre traversante en inox VIRTUS offre une surface de travail hygiénique et un rangement immédiatement accessible des deux côtés, idéale pour les flux tendus en restauration commerciale, hôtellerie ou collectivités. Pensée pour les professionnels, elle s’intègre naturellement dans un environnement où l’Expertise sectorielle et la productivité sont incontournables.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.

En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette table armoire inox pour cuisine professionnelle (réf. HCA0251) affiche des dimensions de 1000x500 mm, un poids de 52.0 kg et une conception neutre, idéale pour le stockage des ustensiles, bacs GN et consommables. Sa structure en inox assure résistance mécanique, entretien facilité et Respect des meilleures pratiques du secteur en matière d’hygiène. Les portes coulissantes traversantes libèrent l’espace en façade et permettent un accès des deux côtés des lignes de préparation.

En service, cette table de travail inox avec rangement bas facilite l’Adaptation aux besoins de chaque client : mise en place, dressage, zone pâtisserie ou préparation froide. Le plateau offre une surface plane robuste, tandis que l’armoire intégrée sécurise le petit matériel et rationalise vos déplacements. Vous gagnez en ergonomie, en rapidité et en sécurité de circulation.

Face à des meubles bas standards, souvent non traversants ou fabriqués dans des matériaux mixtes, cette table armoire neutre inox VIRTUS se distingue par un Processus contrôlé à chaque étape de sa fabrication, un inox professionnel durable et un véritable Engagement pour des partenariats solides avec les acteurs CHR, pour un investissement pérenne et rationnel.

Cette table armoire neutre inox traversante est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction en inox et son poids de 52.0 kg en font un équipement robuste, parfaitement dimensionné pour un usage quotidien intensif en environnement CHR.
Comment intégrer cette table armoire neutre traversante dans une ligne de préparation existante
Avec son format de 1000x500 mm et ses portes coulissantes traversantes, elle se place aisément entre deux postes, en séparation de zone chaude/froide ou en retour d’îlot, sans gêner la circulation.
Cette table armoire neutre traversante inox facilite-t-elle le nettoyage et lhygiène quotidienne
Oui, l’inox permet un nettoyage rapide avec les produits usuels de cuisine professionnelle, sans zones de rétention, ce qui contribue au Respect des meilleures pratiques du secteur en matière d’hygiène.
La table armoire neutre traversante VIRTUS peut-elle être utilisée comme poste de dressage
Sa surface en inox et le rangement bas accessible des deux côtés en font un excellent poste de dressage, avec les assiettes et ustensiles stockés à portée de main pour un service fluide.

En choisissant cette table armoire neutre traversante en inox avec portes coulissantes 1000x500 mm VIRTUS, vous équipez votre cuisine d’un meuble fiable, pensé pour les professionnels et leurs enjeux de rendement au quotidien.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 52.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)