Dans une cuisine professionnelle, chaque mètre linéaire compte. Le manque de rangement bas fonctionnel complique l’organisation des postes, ralentit le dressage et multiplie les allers-retours vers l’office. Sans meuble traversant, le passage des assiettes entre cuisine chaude et passe devient source de pertes de temps et de risques de chocs ou de contaminations croisées.

La table armoire neutre traversante en inox VIRTUS répond précisément à cette problématique en combinant surface de travail et stockage fermé. Avec ses portes coulissantes des deux côtés et son format de 1300x500 mm, elle fluidifie la circulation entre les postes, sécurise vos ustensiles et consommables, et s’intègre facilement à une ligne de préparation existante. Conçue pour une cuisine professionnelle inox, elle incarne une véritable solution de rangement neutre adaptée au rythme soutenu du service.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe soutient une Exigence de précision et de fiabilité et un véritable Engagement envers les normes élevées dans plus de 60 pays.

Sur le plan technique, cette table armoire neutre porte la référence HCA0254. Entièrement construite en inox, elle est de type de connexion neutre, ce qui facilite son implantation sans contrainte énergétique. Son format de 1300x500 mm offre un plan de travail compact mais efficace, idéal pour les petites et moyennes cuisines. Sa masse de 65.0 kg témoigne d’une structure robuste, pensée pour un usage intensif en restauration commerciale, collective ou hôtelière.

Cette table armoire neutre traversante VIRTUS répond-elle aux exigences de trafic en cuisine professionnelle
Oui, sa conception traversante avec portes coulissantes des deux faces améliore l’Adaptabilité aux contraintes spécifiques de circulation, limite les croisements et facilite le service entre cuisine et passe.

Cette table armoire inox permet-elle des solutions durables pour l’équipement de votre établissement
Sa fabrication en inox et son design fermé contribuent à des Solutions durables et écoresponsables, avec un meuble pérenne, facile à nettoyer et à maintenir en parfait état d’hygiène.

Cette table armoire neutre VIRTUS s’intègre-t-elle dans une approche personnalisée pour chaque client CHR
Grâce à sa configuration traversante, son format maîtrisé et sa nature neutre, elle s’inscrit aisément dans une Approche personnalisée pour chaque client, que ce soit en complément d’une ligne de préparation froide, d’un passe chaud ou d’un espace de dressage.

Avec sa conception professionnelle, sa robustesse et le savoir-faire de VIRTUS, cette table armoire neutre en inox est un choix pertinent pour optimiser vos flux, sécuriser vos rangements bas et accompagner la montée en gamme de votre établissement, tout en maîtrisant l’encombrement et les coûts de maintenance.

Découvrez ici nos autres table armoire.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 65.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)