Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table armoire neutre inox traversante VIRTUS référence HCA0263 offre un véritable poste de travail central, parfaitement adapté à la restauration commerciale, collective et hôtelière. Sa structure en inox et sa conception traversante facilitent les flux en service, tout en garantissant des postes de préparation ergonomiques et une hygiène irréprochable.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque professionnelle pour cuisine inox de confiance pour les chefs en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal, avec une fiabilité reconnue dans le secteur CHR.

Avec ses dimensions de 1100x800 mm et son poids de 72.0 kg, cette table armoire neutre traversante offre un plateau de travail robuste et une capacité de rangement généreuse. Les portes coulissantes double face assurent un accès immédiat depuis la zone de cuisson comme depuis la zone de dressage, tout en préservant un meuble bas de rangement inox professionnel fermé et hygiénique. De type de connexion neutre, elle s’intègre sans contrainte dans tout environnement de cuisine.

Pensée comme un mobilier inox de préparation pour restaurant, cette table armoire répond à un Processus adapté aux besoins évolutifs des brigades : stockage des bacs, réserve de petit matériel, mise à disposition immédiate des denrées sèches. Sa construction en inox favorise un entretien rapide et une excellente durabilité, avec des Produits fiables et performants capables d’encaisser les cadences intenses.

Face à une table classique ouverte, cette solution traversante fermée offre une meilleure protection contre les projections, une Souplesse pour répondre aux imprévus de service (accès des deux côtés) et une vraie Technologie au service de la performance ergonomique en cuisine. Là où un simple établi limite le rangement, cette table armoire neutre valorise chaque mètre carré de votre laboratoire.

Cette table armoire inox traversante VIRTUS est-elle adaptée aux cuisines de restaurant à fort débit
Oui, sa conception traversante avec portes coulissantes facilite la circulation et le service simultané de plusieurs personnes, idéale pour les cuisines à fort volume.
Comment entretenir au quotidien cette table armoire neutre traversante en inox
Un lavage à l’eau tiède savonneuse, rinçage clair et essuyage doux suffisent pour préserver l’inox ; évitez les abrasifs pour maintenir l’aspect d’origine.
Cette table armoire neutre traversante offre-t-elle une bonne accessibilité pour le stockage
Oui, les portes coulissantes recto-verso permettent un accès rapide au contenu depuis les deux faces, optimisant les temps de préparation et de dressage.
Cette table armoire inox traversante peut-elle s’intégrer dans une ligne de préparation existante
Sa connexion neutre et ses dimensions standards permettent une intégration aisée dans une ligne inox existante, en complément d’autres meubles bas ou postes de cuisson.

Optez pour cette table armoire neutre inox traversante à portes coulissantes 1100x800 mm VIRTUS HCA0263 et structurez votre poste de préparation autour d’un équipement durable, pensé pour la productivité et la rigueur des cuisines professionnelles.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 72.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)