Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la table armoire neutre traversante VIRTUS de dimensions 1900x800 mm offre un plan de travail robuste et un volume de stockage fermé, parfaitement adapté aux environnements de restauration commerciale. Avec sa structure en inox et ses portes coulissantes de chaque côté, elle optimise les flux en cuisine tout en garantissant hygiène et ergonomie pour les équipes.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette table armoire neutre traversante à portes coulissantes 1900x800 mm, référence HCA0269, est conçue pour une installation en ligne de cuisson ou en poste de dressage. Avec sa construction neutre, son type de connexion neutre et un poids de 116.0 kg, elle assure une excellente stabilité, même en charge. Livrée sur Palette/Palett, elle s’intègre facilement dans tous les projets de mobilier inox professionnel.

Côté usage, les portes coulissantes traversantes permettent un accès des deux faces, réduisant les déplacements et améliorant la productivité. Cette table armoire inox pour cuisine professionnelle contribue à un véritable Engagement pour le succès des clients, avec un rangement fermé qui protège la vaisselle, bacs GN ou condiments de la poussière et des projections.

Par rapport à une simple table de travail ouverte, cette solution offre un espace de stockage sécurisé et une façade uniforme, plus qualitative en vue client (self, passe, show-cooking). Face à des meubles légers d’entrée de gamme, la structure VIRTUS, synonyme de Qualité supérieure et innovation, se distingue par sa durabilité et son positionnement de Partenaire technique de confiance pour les exploitants CHR.

Cette table armoire traversante convient-elle à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception neutre en inox et son poids important assurent stabilité et longévité pour une utilisation quotidienne intensive en restauration.

Comment cette table armoire neutre optimise-t-elle la circulation en cuisine
Grâce aux portes coulissantes traversantes, le personnel accède au rangement depuis les deux côtés, limitant les croisements et fluidifiant les préparations.

Cette table armoire inox est-elle adaptée à un rétrofit ou à une extension de ligne existante
Oui, son format 1900x800 mm et sa conception neutre permettent de l’intégrer facilement dans une ligne de cuisson ou de dressage déjà en place.

Quels services accompagnent l’achat de cette table armoire neutre traversante
BBR et VIRTUS apportent des Services adaptés à votre rythme, avec un Soin apporté à chaque commande pour répondre aux contraintes de planning des professionnels CHR.

Choisir cette table armoire de préparation professionnelle VIRTUS, c’est sécuriser un équipement durable, fonctionnel et pensé pour les exigences de la restauration commerciale et collective. Intégrez-la à votre projet pour gagner en organisation et en efficacité au quotidien.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 116.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)