Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, l’étagère murale inox VIRTUS répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui doivent optimiser chaque mètre linéaire. Avec son format 1000x400 mm, elle offre une surface de rangement généreuse en hauteur, tout en libérant le plan de travail pour un flux de production fluide et un poste de préparation parfaitement organisé.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique de 5 000 m², garantissant un approvisionnement CHR fiable dans plus de 60 pays.

Référence HCB0012, cette étagère murale inox simple profondeur 1000x400 mm est conçue en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable et un nettoyage rapide, en cohérence avec votre plan de maîtrise sanitaire. Elle est livrée en classe d’expédition Paket/Parcel, avec des dimensions hors emballage de 400 x 1000 x 30 mm et un poids de seulement 7.0 kg, tout en restant robuste pour un usage intensif. Sa connexion neutre permet une installation dans tout type de zone de préparation sans contrainte énergétique.

Au quotidien, cette étagère contribue à un espace de stockage mural professionnel rationnel : bacs GN, condiments, consommables et petits équipements restent à portée de main, réduisant les déplacements et le désordre. Vous bénéficiez d’un Approvisionnement rapide, d’une Garantie de sérieux et de rigueur et d’une Valeur de service élevée grâce à la logistique VIRTUS et à BBR, qui proposent des Solutions performantes et réactives pour tous les projets d’agencement.

Par rapport à une tablette murale en acier peint ou en bois, cette étagère inox simple limite durablement la corrosion, supporte mieux l’humidité et les vapeurs de cuisson, et participe à l’Engagement pour la sécurité alimentaire de votre établissement. Elle s’inscrit dans une démarche de long terme, avec un excellent rapport qualité/prix pour un équipement d’agencement de cuisine professionnelle.

Cette étagère murale inox VIRTUS profondeur 1000x400 mm est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa construction inox, son poids de 7 kg et sa conception neutre en font une solution fiable pour un usage quotidien intensif dans les cuisines de restaurant, d’hôtel ou de collectivité.

Comment installer cette étagère murale inox simple 1000x400 mm en respectant les normes d’hygiène ?
Il suffit de la fixer sur un support plein ou renforcé, à une hauteur adaptée au personnel, en laissant un dégagement suffisant pour le nettoyage du mur et du plan de travail, conformément aux recommandations HACCP.

Cette étagère murale inox profondeur 1000x400 mm convient-elle pour le stockage de bacs GN et d’ustensiles lourds ?
Oui, sa conception professionnelle permet de recevoir des bacs GN, condiments et ustensiles de préparation, sous réserve de respecter la charge maximale d’usage définie lors de la pose.

L’étagère murale inox simple VIRTUS 1000x400 mm est-elle compatible avec un environnement de préparation froide ou chaude ?
Sa structure inox et sa connexion neutre la rendent compatible aussi bien avec un laboratoire de préparation froide, un espace de dressage que la zone chaude à proximité des postes de cuisson.

Optimisez dès maintenant votre surface de travail avec cette étagère murale inox simple VIRTUS 1000x400 mm, référence HCB0012, et structurez votre cuisine comme un véritable poste de production professionnel. Après consultation des caractéristiques, vous disposerez d’un support fiable pour finaliser votre projet d’agencement et sécuriser vos investissements.

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Caractéristiques :

Dimensions : 400 x 1000 x 30 mm
Poids (kg) : 7.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)