Dans une cuisine professionnelle, le manque de rangements hauts optimisés complique les flux de préparation et de dressage. Ustensiles, bacs GN et ingrédients se retrouvent parfois dispersés sur les plans de travail, créant désordre, perte de temps et risques de contamination. Les chefs ont besoin d’une armoire murale inox professionnelle robuste, rationnelle et facile à nettoyer pour sécuriser leur organisation quotidienne.

L’armoire murale inox à portes coulissantes VIRTUS, référence HCC1021, apporte une réponse directe à cette problématique. Fixée en hauteur, elle libère immédiatement de la surface sur le poste de travail. Ses portes coulissantes limitent l’encombrement en passage et son étagère intermédiaire permet de structurer le stockage par famille de produits, pour une organisation de cuisine professionnelle fluide et efficace. Elle s’inscrit pleinement dans un véritable Engagement pour une durabilité accrue et une Maîtrise des attentes professionnelles en restauration commerciale comme en collectivité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal de matériel inox pour cuisine professionnelle, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne), complété par un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie). Cette infrastructure témoigne d’une véritable Proximité avec nos clients et d’un Respect des meilleures pratiques du secteur.

D’un point de vue technique, cette armoire suspendue inox affiche des dimensions de 400 x 1100 x 660 mm pour un poids de 25.0 kg, garantissant une structure rigide et fiable une fois fixée au mur. Sa conception en inox, associée à un type de connexion neutre, en fait un équipement sans alimentation, dédié au stockage sécurisé. L’étagère intermédiaire offre une répartition de charge équilibrée, tandis que la classe d’expédition Palette/Palett assure une protection optimale lors du transport, en cohérence avec une Exigence de précision et de fiabilité propre aux environnements CHR intensifs.

Cette armoire murale inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration professionnelle
Oui, sa construction inox, son poids de 25.0 kg et sa conception murale robuste en font une solution parfaitement adaptée aux cadences élevées en cuisine.
Les portes coulissantes de cette armoire murale inox facilitent-elles le travail en espace réduit
Les portes coulissantes limitent l’emprise en profondeur à l’ouverture, ce qui est idéal derrière un plan de travail inox professionnel ou dans un couloir de service étroit.
Cette armoire murale inox VIRTUS permet-elle une hygiène conforme aux exigences HACCP
La surface inox lisse et la structure fermée simplifient le nettoyage et contribuent à maintenir une hygiène rigoureuse, répondant aux attentes des cuisines soumises à la méthode HACCP.

En choisissant cette armoire murale inox à portes coulissantes VIRTUS, vous équipez votre cuisine d’un rangement haut fiable, professionnel et pensé pour durer, en phase avec les standards de la restauration moderne et les impératifs de performance quotidienne.

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Caractéristiques :

Dimensions : 400 x 1100 x 660 mm
Poids (kg) : 25.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)