Découvrez le soubassement réfrigéré professionnel VIRTUS GROUP, un équipement crucial pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser son espace de stockage réfrigéré. Ce meuble, spécifiquement conçu avec des tiroirs GN1/1, permet un rangement facile et efficace tout en garantissant une température constante. Avec ses dimensions de 1400 mm de largeur, ce modèle s'ajuste parfaitement aux besoins des chefs exigeants.

VIRTUS GROUP est une référence mondiale dans le secteur de la cuisine professionnelle. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement distinguée par sa vision innovante. En 2004, son fils Vittorio prend les rênes et fait évoluer l'entreprise d'un simple grossiste à un véritable producteur. Aujourd'hui, VIRTUS GROUP s'appuie sur une infrastructure robuste répartie entre l'Allemagne et l'Italie pour offrir des solutions sur-mesure et flexibles, toujours avec une attention portée aux détails.

Ce soubassement réfrigéré modèle HCE2004/F garantit une puissance optimale grâce à son système d'isolation en polyuréthane de 50 mm et son panneau de contrôle électronique. Ses fonctionnalités incluent un dégivrage automatique et une évaporation de l'eau par gaz chaud, ce qui assure une utilisation en toute simplicité. Les joints magnétiques amovibles facilitent le nettoyage tandis que ses pieds réglables garantissent une stabilité parfaite.

Pourquoi choisir ce soubassement réfrigéré pour votre cuisine professionnelle ? Parce qu'il optimise l'espace tout en assurant une conservation efficace des produits. Vous pouvez être certain que cet équipement est en adéquation avec les enjeux actuels de la restauration moderne grâce à sa robustesse et sa durabilité.

Comment utiliser efficacement cet équipement dans votre quotidien ? Installez-le simplement sous vos appareils de cuisson pour accéder rapidement à vos ingrédients, simplifiant ainsi vos flux de travail et améliorant votre productivité.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x600x600
Poids (kg) : 112.0
Energie : électrique
Classe energetique : D
Gaz réfrigérant : R-290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,400
Temperature (°C) : -2/+8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité max (%) : 65.0

Pour les chefs professionnels, les traiteurs et tous ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration, ce équipement froid cuisine professionnelle est un atout essentiel. L'BBR CHR est fier de vous offrir des produits robustes et durables pour votre cuisine professionnelle.

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