Soubassement réfrigéré professionnel avec pieds réglables et tiroirs GN1/1, le Soubassement réfrigéré avec 4 tiroirs GN1/1 pour appareils de cuisson - largeur 2200 mm, référence HCE2006/F, est conçu pour les cuisines exigeantes. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 et son panneau de contrôle électronique garantissent des solutions pérennes pour les pros.

Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino, est devenu une référence mondiale en matière de cuisines professionnelles depuis 1989. Sous la direction de Vittorio Marrocchino, l'entreprise combine passion, innovation et éthique pour offrir des réponses sur-mesure et réactives aux chefs du monde entier. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, Virtus Group assure une disponibilité constante de ses produits phares. La marque est présente dans plus de 60 pays grâce à son réseau de distributeurs, garantissant un service de qualité et adapté aux plus hauts standards de la profession.

Ce modèle se distingue par sa forte capacité de personnalisation. Les tiroirs GN1/1 facilitent le rangement des ingrédients, tandis que l'isolation de 50 mm en polyuréthane et le dégivrage et l'évaporation automatiques assurent une efficacité énergétique avec sa classification en classe D. Pour les chefs exigeants, c'est le support d'appareils de cuisson idéal.

Quels sont les principaux avantages de ce soubassement réfrigéré ? Il maximise l'espace de travail et maintient les ingrédients à des températures optimales de -2°C à +8°C, même par des températures ambiantes allant jusqu'à 43°C. Savoir-faire spécialisé garantit une intégrité structurelle exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants.

Comment utiliser efficacement ce produit en cuisine ? En plaçant directement vos appareils de cuisson sur ce soubassement froid professionnel, vous gagnez de la place précieuse sur le plan de travail et accélérez vos préparations culinaires. Pratique pour les chefs qui exigent rapidité et efficacité !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x600x600
Poids (kg) : 135.0
Energie : électrique
Classe energetique : D
Gaz réfrigérant : R-290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,510
Temperature (°C) : -2/+8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité max (%) : 65.0
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Fiche produit (PDF)