Dans beaucoup d’établissements, le vrai problème sur le service du pain, ce n’est pas la quantité mais la constance : pain tiède au début, puis froid en plein coup de feu, avec des serveurs qui bricolent avec des salamandres déjà saturées. Le Chauffe-pain monophasé 1 plot consigne 100°C REDFOX, réf. HD 01, répond précisément à ce point : un petit appareil électrique à poser, 210x219x241 mm, qui se glisse sur une étagère de passe ou un poste de préparation sans désorganiser la ligne. Sa puissance nominale de 0,1 kW en Monophasé limite l’impact sur votre bilan énergétique tout en maintenant une température stable jusqu’à 100 °C, suffisante pour envoyer un pain agréable sans dessèchement. L’indice IPX4 reste rassurant sur un plan de travail fréquemment humide.

En usage réel, ce type d’équipement à poser convient bien à un restaurant traditionnel, une brasserie, un hôtel avec service du soir ou un traiteur avec service en continu, où l’on cherche un confort de travail sans ajouter une machine lourde à gérer. Le matériel en aluminium, léger (2,07 kg), facilite le déplacement et le nettoyage en fin de service, même avec du personnel non spécialisé. Le mode d’économie d’énergie permet de laisser l’appareil sous tension en période creuse sans explosion de consommation, utile sur un service coupé. Avec une température maximale de 100 °C et un câblage en section de conducteurs CU 0,5 mm², on reste sur un outil simple, fiable, adapté à une cadence régulière plutôt qu’à un usage intensif de chaîne de production. Pour un établissement qui manque de place mais veut un poste pain organisé et constant, cette référence HD 01 fait sens.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 210x219x241
Poids net (kg) : 2.07
Type d'appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 0.1
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Matériel : Aluminium
Température maximale de l'appareil (° C) : 100.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Système d'économie d'énergie : Mode d'économie d'énergie



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