Le comptoir frigorifique à poisson VIRTUS HDC0014 est conçu pour les poissonneries, marée en GMS et restaurants de bord de mer qui exigent une mise en avant premium de leurs produits de la mer. Son format généreux 900 x 2320 x 1200 mm assure une visibilité maximale tout en respectant la chaîne du froid, avec une Surface d'exposition (m²): 1.58 parfaitement optimisée pour les bacs inox et présentations sur lit de glace.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Ce comptoir réfrigéré à poisson vitre bombée fonctionne sur alimentation 220-240 V avec une Puissance totale (kW): 0.25, limitant la consommation tout en garantissant une Fiabilité constante dans le temps. Le gaz réfrigérant R290, plus respectueux de l’environnement, assure des performances stables jusqu’à Température ambiante max (°C): 30.0 et Humidité maximum (%/RH): 50, idéal pour les environnements de vente exigeants.

La vitre bombée avec fermeture arrière protège efficacement vos produits tout en facilitant le service. La vitrine réfrigérée pour poissonnerie offre une Capacité d'adaptation rapide aux pics d’affluence et une Optimisation de chaque processus de mise en rayon, grâce à une ergonomie pensée pour le personnel. Sa conception robuste, pour un Poids (kg): 160.0, garantit une Réactivité au service de vos attentes et une Forte capacité de personnalisation de la présentation.

Comparée à une vitrine générique, cette vitrine à poissons professionnelle se distingue par une meilleure accessibilité arrière, une surface utile plus rationnelle et une gestion du froid étudiée pour les produits de la mer, limitant la déshydratation et les pertes.

Cette vitrine réfrigérée à poisson HDC0014 est-elle adaptée aux contraintes d’une poissonnerie intensive
Oui, sa conception spécifique produits de la mer, sa surface d’exposition de 1.58 m² et sa robustesse répondent aux besoins d’un usage continu en marée professionnelle.

Ce comptoir frigorifique à poisson accepte-t-il une installation dans un magasin avec forte humidité ambiante
Il est conçu pour fonctionner jusqu’à 50 % d’humidité relative et 30.0 °C, conditions courantes des espaces de vente bien ventilés.

La vitrine bombée de ce comptoir à poissons facilite-t-elle vraiment le service arrière
Oui, la fermeture arrière permet un accès direct pour le personnel, accélérant le service tout en maintenant une excellente visibilité client.

Ce comptoir réfrigéré à poisson peut-il être intégré dans un linéaire existant
Ses dimensions 900 x 2320 x 1200 mm cm et son design sobre permettent une intégration aisée dans un linéaire marée ou un espace frais déjà équipé.

Choisissez ce comptoir frigorifique à poisson vitre bombée VIRTUS HDC0014 pour valoriser vos produits de la mer, sécuriser la chaîne du froid et gagner en efficacité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 2320 x 1200 mm
Poids (kg) : 160.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.25
Température ambiante max (°C) : 30.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Surface d'exposition (m²) : 1.58

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Fiche produit (PDF)