Dans un service continu, maintenir vos préparations chaudes, appétissantes et parfaitement visibles sans les dessécher est un véritable défi. Entre les pics de fréquentation, le manque d’espace au comptoir et les normes d’hygiène, il devient difficile d’organiser une présentation soignée tout en garantissant une température stable pour le snacking, la boulangerie ou la restauration rapide.

L’armoire chauffante professionnelle VIRTUS répond précisément à cette problématique. Avec ses 2 niveaux et sa vitre bombée, l’armoire chauffante 2 niveaux met en valeur vos produits tout en les maintenant à une température de service constante autour de 70 °C. Sa conception compacte et son alimentation électrique en 220-240 V offrent une solution de maintien en température pour snack efficace, même sur un linéaire réduit. La référence IBA0022 vous garantit une traçabilité claire dans votre parc matériel.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide : En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et le site de 5 000 m² à Lainate permettent une disponibilité rapide des équipements dans plus de 60 pays.

Côté technique, cette vitrine chauffante de comptoir développe une puissance de 0.45 kW, suffisante pour un maintien homogène sans surconsommation. Son poids de seulement 15.0 kg facilite l’installation et le déplacement sur le comptoir. Alimentée en monophasé, elle s’intègre facilement dans la plupart des environnements CHR, avec une classe d’expédition Paket/Parcel pratique pour la logistique.

Cette armoire chauffante 2 niveaux offre-t-elle une vraie flexibilité pour les besoins CHR
Oui, sa structure à deux niveaux optimise la capacité d’exposition tout en s’adaptant aussi bien aux boulangeries, snacks, bars que aux selfs d’hôtels, avec une véritable Flexibilité pour les besoins CHR.
La vitrine chauffante VIRTUS bénéficie-t-elle d’une performance éprouvée sur la durée
Sa Performance éprouvée, alliée à l’Expertise technique à disposition de BBR et à une Équipe engagée pour la réussite client, est au cœur d’une Réputation construite par nos clients dans tout l’univers CHR.

En choisissant cette vitrine chauffante professionnelle VIRTUS, vous sécurisez la qualité du service chaud, la visibilité de votre offre et la fiabilité d’une marque internationale appuyée par BBR CHR, partenaire technique de référence pour les métiers de bouche.

Découvrez ici nos autres vitrine chauffante.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 15.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.45
Température de fonctionnement (°C) : 70

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Fiche produit (PDF)