En service continu, la difficulté majeure en restauration rapide, boulangerie ou snacking est de maintenir vos produits à bonne température tout en garantissant une présentation attractive. Entre pertes de chaleur, vitrines embuées et accès peu pratique pour le réassort, la qualité perçue chute et les ventes impulsives avec.

Le présentoir chauffant de comptoir VIRTUS répond précisément à cette problématique. Avec ses 3 niveaux de présentation sur grilles de 670x433 mm, il offre une excellente visibilité à 360° et un accès facilité grâce aux portes battantes côté service. Sa plage de température de fonctionnement de 20/90 °C permet de maintenir viennoiseries, snacks, plats cuisinés ou assiettes en attente dans des conditions optimales, avec une fiabilité constante dans le temps.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate assurent des stocks importants et des services alignés avec les exigences clients, dans plus de 60 pays.

Côté technique, ce présentoir chaud de table référence IBA0041 fonctionne en électrique sur une tension de 220-240 V monophasé, avec une puissance totale de 1.8 kW. Le type de chaleur est ventilé, garantissant une répartition homogène de la température sur l’ensemble des 3 niveaux. Ses dimensions compactes de 490 x 780 x 640 mm cm et son poids de 36.0 kg en font un équipement parfaitement adapté au comptoir, expédié sur Palette/Palett pour une sécurité maximale.

Ce présentoir chauffant de comptoir assure-t-il un maintien homogène de la chaleur ?
Oui, grâce au système de chaleur ventilé, la température est uniformément répartie sur les trois niveaux, avec un suivi qualité pointilleux dès la conception.

Ce présentoir chaud de table est-il adapté à un usage intensif en snacking ?
Oui, la conception robuste et la plage de température +20/+90 °C offrent une fiabilité constante dans le temps, même en service soutenu.

Ce présentoir VIRTUS facilite-t-il l’entretien quotidien en point de vente ?
Les portes battantes et l’accès direct aux grilles permettent un nettoyage rapide, avec une conception pensée pour la précision et soin à chaque étape de l’usage.

Ce présentoir chauffant professionnel optimise-t-il la mise en avant des produits ?
Oui, les 3 niveaux et la grande surface d’exposition sont conçus pour valoriser vos préparations chaudes et sécuriser vos ventes additionnelles.

Avec ce présentoir chauffant professionnel VIRTUS, vous bénéficiez d’un matériel fiable, pensé pour le rendement et la mise en valeur produit, soutenu par un suivi rigoureux pour chaque étape : de la fabrication à la logistique. Un choix pertinent pour tous les professionnels CHR recherchant performance, visibilité et confort de travail au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 490 x 780 x 640 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 1.8
Température de fonctionnement (°C) : 20/90
Capacité grilles : 490 x 780 x 640 mm

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Fiche produit (PDF)