En service de bar intensif, la même problématique revient : manque de froid disponible aux heures de pointe, portes qui restent ouvertes trop longtemps et difficulté à visualiser rapidement les boissons. Résultat, les tickets moyens chutent et le temps de service explose, surtout lorsque l’équipe doit jongler entre plusieurs postes sans outil réellement dimensionné pour le débit.

Le réfrigérateur de bar professionnel VIRTUS à 4 portes vitrées répond précisément à cet enjeu. Avec un volume utile de 794 litres et une capacité d’environ 704 canettes 33 cl, il offre une arrière-bar réfrigéré performant, pensé pour l’Optimisation de chaque processus au comptoir. La température de fonctionnement réglable de -2/8 °C assure une Adaptation immédiate aux demandes de service, que vous travailliez en softs, bières pression ou bouteilles premium.

Signé VIRTUS, ce meuble froid s’appuie sur une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, s’appuie sur une infrastructure logistique majeure (15 000 m² à Hamm, 5 000 m² à Lainate) et opère dans plus de 60 pays, avec des Solutions tournées vers l'avenir pour les professionnels les plus exigeants.

D’un point de vue purement technique, ce meuble réfrigéré de bar 4 portes vitrées (référence IBC0111) fonctionne en 220-240 V, pour une puissance totale de seulement 0.4 kW. Le froid est de type Ventilé, garantissant une répartition homogène de la température, même lors d’ouvertures répétées. Le gaz réfrigérant utilisé est le R290, conforme aux exigences environnementales actuelles. Conçu pour une température ambiante maximale de 30.0 °C et une humidité de 50 % RH, ce meuble de 174.0 kg offre un Haut niveau de conformité aux contraintes CHR modernes.

Cette arrière-bar VIRTUS offre-t-elle une flexibilité pour des solutions adaptées à différents types de boissons
Oui, grâce à son important volume et à ses 4 portes battantes vitrées, ce réfrigérateur de bar 4 portes vitrées permet de segmenter efficacement bières, softs et boissons premium, assurant une Flexibilité pour des solutions adaptées à chaque concept.

Ce meuble réfrigéré de bar assure-t-il un haut niveau de performance de froid en service intensif
Son froid ventilé, sa plage de -2/8 °C et sa conception robuste garantissent une tenue de température fiable même en plein rush, avec un véritable Haut niveau de conformité aux exigences des bars, hôtels et restaurants.

En choisissant ce arrière-bar professionnel VIRTUS, vous investissez dans un équipement pensé pour la rentabilité, la rapidité de service et la valorisation de votre offre boisson, avec des Solutions tournées vers l'avenir qui sécurisent votre poste bar sur le long terme.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 174.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.4
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 30.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 794
Capacité bouteilles/canettes : 704x 330

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