Conçu pour les restaurants, services traiteur, hôtels et collectivités, le chariot de service inox VIRTUS avec bac et 8 accumulateurs eutectiques est pensé pour sécuriser vos envois de plats chauds ou froids, du passe en cuisine jusqu’au point de service. Sa structure professionnelle répond aux contraintes d’intensité d’usage, de cadence soutenue et d’hygiène en restauration collective, avec une Qualité constante de production et un Engagement pour la sécurité alimentaire adaptés aux environnements CHR les plus exigeants.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Le chariot de service inox avec bac et 8 accumulateurs eutectiques VIRTUS, référence IFA0046, est un équipement neutre d’un poids de 40.0 kg, livré sur Palette/Palett pour une meilleure protection au transport. Son bac accueille les 8 accumulateurs eutectiques fournis, qui assurent le maintien des températures sans énergie, idéal pour le portage de repas et le room-service. Ce chariot de transport inox professionnel s’intègre naturellement dans vos flux de production chaude ou froide.

Au quotidien, les accumulateurs limitent les manipulations en chambre froide, réduisent les ouvertures de portes et soutiennent votre Engagement dans la fiabilité des équipements. Vous gagnez en confort de travail, en sécurité sanitaire et en stabilité de dressage, tout en bénéficiant de Solutions adaptées aux attentes élevées des chefs et responsables de production.

Par rapport à un chariot générique sans bac dédié ni accumulateurs, ce chariot de service pour restauration offre une Expérience inégalée dans le secteur : meilleure maîtrise des températures, organisation interne plus rationnelle et réduction des risques de renversement. Il constitue une alternative qualitative aux chariots basiques, souvent moins robustes et moins adaptés aux impératifs d’hôtellerie restauration.

Ce chariot de service inox avec bac est-il adapté à un usage intensif en restauration ?
Oui, sa conception professionnelle et son poids de 40 kg en font un chariot robuste, parfaitement adapté aux cadences soutenues en cuisine, hôtel ou collectivité.
Les accumulateurs eutectiques de ce chariot de service offrent-ils une bonne stabilité de température ?
Les 8 accumulateurs permettent de maintenir efficacement les préparations dans une plage de température maîtrisée, sans alimentation électrique pendant le service.
Ce chariot de transport inox est-il simple à intégrer dans une liaison froide existante ?
Oui, son fonctionnement neutre avec accumulateurs en fait un complément naturel aux chambres froides et aux armoires de remise en température déjà en place.
Ce chariot de service avec bac convient-il pour le room-service en hôtellerie ?
Il est particulièrement adapté au room-service, grâce au maintien de température sans câble ni prise, facilitant les déplacements en couloirs et ascenseurs.
Ce chariot inox VIRTUS nécessite-t-il un entretien spécifique des accumulateurs ?
Les accumulateurs se nettoient facilement en respectant les protocoles HACCP habituels ; il suffit de suivre un cycle de congélation/décongélation conforme aux recommandations du fabricant.

En choisissant ce chariot de service inox VIRTUS référence IFA0046, vous sécurisez vos flux de service tout en valorisant votre image de professionnel exigeant sur la qualité et la sécurité alimentaire.

Découvrez ici nos autres chariot de.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 40.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)