Découvrez les chariots de service professionnels, des équipements indispensables pour optimiser le service en restauration.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d'expérience. Son engagement envers l'innovation et la qualité a permis de révolutionner la distribution d'équipements CHR. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une référence pour les chefs professionnels en quête de performance. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente irréprochable.

Le chariot de service professionnel Inox 8 Eutectiques avec Bac (IFA0046) est conçu pour répondre aux besoins spécifiques CHR. Fabriqué en acier inoxydable, il offre une robustesse et une hygiène optimales. Ses 8 plaques eutectiques garantissent le maintien au froid des aliments pendant le service, idéal pour les chariots repas réfrigérés. L'attention portée aux détails se reflète dans la conception du bac, facilitant le transport des plats et des accessoires. Ce chariot inox alimentaire est un allié de choix pour une préparation rapide des commandes.

Quels sont les avantages d'utiliser un chariot eutectique ?
Un chariot eutectique comme celui-ci permet de maintenir une température constante des aliments sans électricité, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité gustative. Il est donc idéal pour le transport et le service des plats froids, contribuant à l'engagement envers les normes élevées de votre établissement.

Comment utiliser les plaques eutectiques ?
Il suffit de congeler les plaques eutectiques avant utilisation. Une fois congelées, insérez-les dans les emplacements prévus sur le chariot. Les plaques maintiendront le froid pendant plusieurs heures, assurant la conservation optimale de vos préparations. Cet équipement est recommandé par les pros pour son efficacité et sa praticité.

Ce chariot est particulièrement adapté aux métiers de la restauration, notamment pour les serveurs, les chefs de rang, et le personnel de cuisine. Il optimise le service et facilite le transport des plats en toute sécurité. N'hésitez pas à consulter le site BBR CHR pour découvrir d'autres équipements recommandés par les pros.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 45.0


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Fiche produit (PDF)