Dans une cuisine professionnelle bien structurée, la Hotte sans extracteur pour four tiepolo 1040x1110x410mm Cuppone joue un rôle stratégique pour maîtriser les fumées et la chaleur au niveau du poste de cuisson. Sur un four dédié, notamment en pizzeria, brasserie ou restauration traditionnelle à forte rotation, disposer d’une hotte adaptée au gabarit du four limite la dispersion des graisses en suspension et contribue à une organisation du poste plus propre et plus lisible. Avec ses dimensions 1040x1110x410 mm et un poids de 35.0 kg, on est sur un équipement pensé pour être stable et durable, tout en restant compatible avec les contraintes d’implantation sur ligne de cuisson existante.

Cette hotte sans extracteur, référence KTP635NT, prend tout son sens dans les établissements où l’extraction principale est déjà centralisée (snack, pizzeria, laboratoire traiteur, petite collectivité), mais où l’on souhaite un confort de travail renforcé au-dessus du four. En coup de feu, quand les ouvertures et fermetures de porte se succèdent, elle canalise efficacement les dégagements au point chaud, ce qui réduit la sensation de chaleur pour l’équipe. Dans les cuisines à manque de place, son gabarit permet d’optimiser la hauteur sous plafond tout en conservant un accès aisé au four pour un service continu. En fin de service, son design simple facilite le nettoyage des surfaces exposées aux projections, un vrai plus quand le personnel n’est pas spécialisé et que l’on doit garantir une hygiène irréprochable jour après jour.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1040x1110x410
Poids (kg) : 35.0



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Fiche produit (PDF)