Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le point faible reste la zone de plonge : manque de linéaire, éclaboussures, poste mal pensé pour accueillir le lave-vaisselle. La Plonge avec armoire 2 bacs et égouttoir positionné à droite 1600x700x850 réf. L1621/VAD-SD4 répond justement à ce problème de flux. Avec son égouttoir droite et son espace lave-vaisselle dédié, elle convient aux restaurants à forte cadence, brasseries, hôtels et collectivités qui doivent absorber un volume constant d’assiettes et de bacs GN sans désorganiser le service. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti et dosseret arrière droit de 100 mm limite nettement les projections sur le mur et facilite le nettoyage en fin de service.

En usage réel, les deux bacs inox 400x500xh300 mm permettent de séparer efficacement prélavage et rinçage, ce qui améliore la cadence de service même avec du personnel peu expérimenté. Le fond extérieur des cuves doté d’un isolant phonique réduit le bruit de la plonge pendant les coups de feu, point appréciable en salle ouverte ou en petite brigade. L’armoire en acier inox AISI 430, la tablette inférieure renforcée et les pieds ronds réglables sécurisent le stockage des produits et de la vaisselle tout en s’adaptant aux sols irréguliers. Livrée assemblée (pieds démontés), cette plonge Diamond bénéficie du savoir-faire d’une marque installée depuis plus de 40 ans dans le CHR, pensée pour un usage intensif et une fiabilité durable au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x850
Poids (kg) : 82.0
Nombre de bacs : 2.0



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