La vitrine réfrigérée de comptoir REDFOX, réf. MCH 4120, est pensée pour un poste de service frontal où la visibilité produit et la tenue en température sont prioritaires. Avec ses 5 récipients GN 1/4 (profondeur 150 mm), elle convient parfaitement à un snack, bar à salades, restaurant à tapas, pizzeria ou traiteur qui travaille en flux tendu sur un comptoir étroit. Ses dimensions compactes 1200x335x440 mm permettent de l’installer sur une ligne déjà chargée, en gardant une bonne ergonomie de prise en main pendant le coup de feu. La plage de température de +2 à +8 °C sécurise sauces, garnitures froides, toppings ou ingrédients sensibles tout au long du service continu. L’alimentation en 230 V monophasé et la puissance de 0,125 kW facilitent l’intégration sans adaptation électrique complexe dans une cuisine existante.

Sur la durée, cette vitrine réfrigérée en inox est adaptée à un usage intensif avec personnel varié, y compris non spécialisé. Le froid ventilé à air avec réfrigérant R290 et un volume net de 0,177 m³ assure une répartition homogène, limitant les zones à risque en hygiène. Le poids maîtrisé de 39 kg reste compatible avec un déplacement ponctuel pour le nettoyage de fin de service, tout en offrant une bonne stabilité sur le plan de travail. Les 5 positions internes fixes simplifient l’organisation du poste, évitent les erreurs de remontage et réduisent les temps d’arrêt. Pour un gérant qui cherche un appareil électrique fiable, compact et simple à maintenir, cette vitrine droite répond bien aux contraintes d’espace, de cadence et de contrôle HACCP.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x335x440
Poids net (kg) : 39.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.125
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Inox
Température maximale de l'appareil (° C) : 8.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 2.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Nombre de GN / EN : 5.0
Taille de l'appareil - GN / EN (mm) : GN 1/4
Profondeur de l’appareil - GN (mm) : 150.0
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil : 5.0
Unité : Droite
Réfrigérant : R290
Type de refroidissement : Air
Propriétés de l'appareil 2 : Refrigeré
Volume brut (m3) : 0.15
Volume net (m3) : 0.177
Poids du réfrigérant (g) : 33.0



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