La Saladette réfrigérée positive à poser +2 / +8 °C 8xGN1/6 AFI COLLIN-LUCY PR8/6 s’adresse clairement à un professionnel qui veut un poste froid simple, fiable et compact sur son linéaire. Avec ses dimensions 1720 x 230 x 220 mm, elle se pose facilement à l’arrière d’un comptoir de pizzeria, de snack, de sandwicherie ou de laboratoire traiteur sans bouleverser l’implantation. La capacité de 8 bacs GN 1/6 en profondeur 150 mm permet d’organiser sauces, garnitures, légumes, fromages ou toppings en ligne, directement à portée de main en coup de feu. En service, la température positive +2/+8 °C sécurise la tenue au froid pendant la mise en place et le rush du midi, tout en restant compatible avec une ouverture/fermeture fréquente des bacs. C’est un vrai plus pour un bar à salades ou une ligne de préparation froide où la rapidité de geste et la lisibilité des ingrédients sont prioritaires.

Sur le plan technique, cette saladette réfrigérée à poser - mini est pensée pour la continuité de service plus que pour l’esbroufe. Le froid statique avec évaporateur cuivre sous la cuve offre une diffusion homogène, adaptée à des bacs GN serrés, sans courant d’air direct qui dessèche les produits. Le groupe compresseur incorporé en gaz R134A, alimenté en 230 V mono (0,13 kW), reste sobre en énergie, ce qui compte dans une cuisine déjà bien équipée. L’isolation sans CFC et la cuve arrondie limitent les ponts thermiques et facilitent le maintien de la plage +2/+8 °C, même en usage intensif. Le thermostat digital et l’interrupteur en façade donnent un contrôle immédiat, utile quand un chef veut adapter un peu la consigne selon la charge ou le type de produits stockés.

Dans la durée, le confort vient de la structure en ABS ou PS thermoformé et de la cuve arrondie, qui rendent l’entretien facile en fin de service : pas d’angles agressifs, un simple passage d’éponge désinfectante suffit. Le filtre pour la poussière sur l’aspiration du groupe limite l’encrassement du condenseur : un geste de nettoyage régulier par votre équipe évite les surchauffes et prolonge la durée de vie. Avec ses 20 kg, la PR8/6 se déplace sans peine à deux personnes, pratique pour réorganiser un passe ou intervenir en maintenance. AFI Collin-Lucy, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie en plus d’un réseau de 15 commerciaux terrain expérimentés, ce qui, concrètement, se traduit par une meilleure disponibilité de pièces et un interlocuteur identifié en cas de question ou de SAV. Pour un responsable de cuisine, cette continuité de suivi compte autant que la fiche technique.

Cette saladette AFI COLLIN-LUCY PR8/6 est-elle adaptée à un snack avec fort débit de sandwiches et salades en continu ? Oui, la capacité de 8 bacs GN 1/6 sur 150 mm de profondeur couvre la majorité des garnitures courantes, tout en offrant un froid statique stable pour un service rapide. Cette saladette compacte PR8/6 peut-elle s’intégrer sur un comptoir existant sans travaux lourds ? Ses 1720 mm de longueur pour seulement 230 mm de profondeur et 220 mm de hauteur en font un équipement facile à poser sur une table inox ou un meuble bain-marie, sans surcharger la ligne. La saladette professionnelle PR8/6 est-elle pertinente pour une pizzeria avec mise en place dense en garnitures ? Oui, pour une ligne de pizzas, la disposition linéaire des bacs GN 1/6 se prête bien aux garnitures standard, sous réserve de prévoir un stockage de réserve en armoire froide à proximité. Cette saladette réfrigérée AFI PR8/6 convient-elle à un environnement avec personnel peu formé ? L’utilisation est basique : interrupteur, thermostat digital lisible, nettoyage simplifié grâce à la cuve arrondie et aux parois thermoformées, ce qui limite les erreurs de manipulation. La saladette PR8/6 est-elle livrée prête à l’emploi pour un laboratoire de production ? Elle est livrée sans bacs GN, il faut donc prévoir votre propre parc de bacs 1/6 en profondeur 150 mm, mais le groupe compresseur incorporé et le branchement en 230 V mono permettent une mise en service immédiate.

En résumé, la Saladette réfrigérée positive à poser +2 / +8 °C 8xGN1/6 AFI COLLIN-LUCY PR8/6 est un outil de poste froid pensé pour le quotidien : compacte, simple, efficace. Elle convient particulièrement aux snacks, pizzerias, sandwicheries, brasseries avec poste salades et aux traiteurs qui cherchent un linéaire de préparation organisé sans perdre de place en profondeur. Si votre priorité est un confort de travail fluide, une organisation claire des ingrédients et un entretien rapide en fin de service, cette référence PR8/6 offre un compromis cohérent entre performance, fiabilité et facilité de gestion, avec l’appui d’une marque professionnelle portée par le groupe FURNOTEL.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1720x230x220
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.13
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 20.0



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Fiche produit (PDF)