Pour un poste froid visible client, la vitrine réfrigérée de comptoir REDFOX référence MCH 4140 est adaptée aux restaurants traditionnels, pizzerias, snacks, bars à salades ou traiteurs travaillant en service continu. Avec ses 6 bacs GN 1/4 profondeur 150 mm, vous avez les garnitures pizza, toppings, salades ou accompagnements directement sous la main, en façade vitrée, tout en respectant la chaîne du froid entre 2 °C et 8 °C. Sur un comptoir étroit ou une ligne de préparation compacte, ses dimensions 1400x335x440 mm optimisent clairement l’organisation du poste et la vitesse d’exécution en plein coup de feu. L’alimentation en 230 V et la faible puissance de 0,125 kW permettent une installation simple dans la plupart des cuisines professionnelles sans adaptation lourde de l’électrique.

Sur la durée, le châssis en inox, le réfrigérant R290 et le dégivrage automatique sont pensés pour un usage intensif avec peu de contraintes pour l’équipe. Le contrôle digital offre une lecture rapide de la température et limite les erreurs en cas de personnel non spécialisé, un vrai plus en rotation d’équipe. Avec 43 kg, l’appareil reste stable sur le comptoir tout en pouvant être déplacé si vous réorganisez la ligne de préparation. Le volume utile, la façade en verre et la conception adaptée à la pizza sécurisent l’hygiène et la présentation produit, tout en gardant un nettoyage de fin de service simple et rapide. Pour un gérant, c’est un matériel électrique compact et fiable qui soutient la cadence de service sans surcharger l’espace ni la maintenance.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x440
Poids net (kg) : 43.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.125
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Inox
Température maximale de l'appareil (° C) : 8.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 2.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Nombre de GN / EN : 6.0
Taille de l'appareil - GN / EN (mm) : GN 1/4
Profondeur de l’appareil - GN (mm) : 150.0
Type de contrôle : Digitale
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil : 6.0
Unité : Droite
Réfrigérant : R290
Propriétés de l'appareil 2 : Refrigeré
Conception de pizzas : Oui
Volume brut (m3) : 0.173
Volume net (m3) : 0.206
Dégivrage automatique : Oui
Poids du réfrigérant (g) : 33.0



Retrouvez ici nos autres saladettes à poser.