Dans le monde exigeant de la restauration, la préservation optimale des ingrédients est cruciale pour garantir la qualité des plats proposés. Pour les professionnels de la cuisine, trouver une solution de stockage qui allie efficacité, fiabilité et esthétisme est un véritable défi. Les solutions adaptées aux attentes élevées sont indispensables pour optimiser l’organisation et faciliter le travail en cuisine. Qu'il s'agisse d'un restaurateur, d'un traiteur ou d'un chef, l'importance d'une vitrine réfrigérée professionnelle ne peut être sous-estimée.

La vitrine à ingrédients réfrigérée 7x GN1/4 - 1500x330x435 mm de Polar vient répondre à cette problématique. Grâce à sa capacité de 7 x GN 1/4, elle permet un stockage froid des ingrédients optimisé, tout en garantissant une transparence des conditions de conservation grâce à ses parois en verre. Facile à nettoyer et à assembler, son usage dans un environnement où l'hygiène est primordiale est simplifié. Les conditions de température, allant de 2 °C à 8 °C, sont maintenues de manière constante grâce à un réfrigérant R600a, idéal pour une utilisation professionnelle.

, votre gage de qualité. En tant que leader dans la fourniture d'équipements de restauration, Polar Refrigeration propose des solutions pensées pour les professionnels qui recherchent performance et fiabilité. Leur gamme est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, garantissant un excellent rapport qualité-prix.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500(L) x 330(P) x 435(H)
Température (°C) : 2 °C à 8 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Capacité : 7 x GN 1/4
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Poids : 57 kg
Matérial : Inox
Dimensions - Isolation : 4 cm
Puissance : 150 W, 220-240 V, 1 A
Température ambiant max : 32 °C

Parmi les avantages que cette vitrine offre, on trouve sa construction robuste avec des pieds qui facilitent son positionnement. De plus, grâce au dégivrage en continu par évaporation, elle nécessite moins d’entretien manuel. Mais pourquoi choisir une vitrine Polar ? Parce qu'elle allie solutions tournées vers l'avenir et produits pensés pour les pros, répondant ainsi parfaitement à vos besoins quotidiens.

Comment l'utiliser efficacement ? Grâce à sa commande digital de température facilement accessible, ajustez en toute simplicité les conditions de conservation selon les besoins des ingrédients.

Ne laissez pas l’opportunité de booster l’efficacité de votre comptoir réfrigéré de cuisine. La référence produit est G609. Pour découvrir davantage sur ce produit et d'autres BBR CHR, consultez notre site.

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Fiche produit (PDF)