Machine à Glace en Supergrains MF 47 AS – 300 kg/24h – Condenseur à air – SCOTSMAN

La machine à glace en Supergrains MF 47 AS est une solution modulaire haut de gamme développée par Scotsman, marque reconnue mondialement pour la fiabilité et l’innovation de ses équipements. Conçue pour les laboratoires, poissonneries, cuisines centrales et industries agroalimentaires, elle produit une glace sèche à 85 % de matière, parfaitement adaptée à la conservation des produits sensibles tout en limitant l’humidité.

Une production intensive et hygiénique
Avec une capacité de 300 kg/24h (jusqu’à 265 kg/24h en condition standard), la MF 47 AS répond aux besoins intensifs des environnements professionnels. Sa vis sans fin en inox et son système d’extrusion à haute pression garantissent une glace compacte et homogène, tandis que le système XSafe assure une désinfection continue, sans produits chimiques. L’utilisation du réfrigérant R290 réduit l’impact environnemental tout en améliorant l’efficacité énergétique.

Conception robuste et entretien simplifié
La structure en inox Scotch Brite avec angles arrondis facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable. Les panneaux amovibles sur les quatre faces permettent un accès rapide aux composants pour la maintenance. Compacte et fonctionnelle, cette machine s’intègre facilement dans les espaces de travail restreints grâce à sa hauteur réduite.

Caractéristiques techniques :
Type de glace : Supergrains – 85 % matière / 15 % eau résiduelle
Production max. : 300 kg/24h (10°C air / 10°C eau)
Production standard : 265 kg/24h (21°C air / 10°C eau)
Production min. : 200 kg/24h (32°C air / 21°C eau)
Condensation : Air
Réfrigérant : R290
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé
Puissance instantanée : 830 W
Consommation d’eau : 8,3 L/h
Consommation énergétique : 22,7 kWh/24h
Dimensions (LxPxH) : 538 x 663 x 650 mm
Poids net : 78 kg

FAQ – Questions fréquentes

Qu’est-ce que la glace Supergrains ?
La glace en Supergrains contient 85 % de matière et seulement 15 % d’eau résiduelle. Elle est plus sèche que la glace traditionnelle, ce qui limite l’humidité et prolonge la conservation des produits frais.

Quels secteurs utilisent la MF 47 AS ?
Cette machine est adaptée aux poissonneries, laboratoires, industries alimentaires et collectivités, où la glace doit rester compacte et hygiénique.

Quels sont les avantages de la technologie XSafe ?
Le système XSafe fonctionne en continu pour réduire virus, bactéries et moisissures. Il garantit une production de glace plus propre sans nécessiter de désinfection manuelle quotidienne.

Pourquoi choisir Scotsman ?
La marque Scotsman est synonyme de durabilité, d’innovation et de performance. Chaque machine est conçue pour offrir une glace de qualité supérieure avec un entretien simplifié et une faible consommation énergétique.

Fiche produit (PDF)