La Friteuse gaz robuste 3 cuves rondes commandes mécanique est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles recherchant une solution performante et efficace pour la cuisson rapide et uniforme des aliments. Grâce à sa capacité d'adaptation rapide et à sa performance éprouvée, cette friteuse se distingue sur le marché des équipements de cuisine professionnelle.

Diamond®, la marque à l'origine de ce produit, est reconnue depuis 1985 pour son engagement dans l'évolution des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® s'est imposée grâce à des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. Leur réputation est synonyme de confiance de nos partenaires, ce qui fait de Diamond Europe une véritable référence du secteur.

Le modèle MIKA/3-MC est doté de trois cuves rondes de 13 litres chacune, offrant une flexibilité sans pareille avec une capacité de production remarquable, jusqu'à 50 kg/h en cuisson. La structure est conçue avec des matériaux de haute qualité, garantissant une utilisation intensive et de longue durée. La puissance élevée de cet appareil permet une chauffe rapide et uniforme, faisant de cet appareil un atout majeur pour les cuisines à haute demande.

Quels sont les principaux avantages de cette friteuse? Les principaux avantages incluent une efficacité énergétique exceptionnelle et des commandes mécaniques précises, qui assurent une régulation facile de la température pour une cuisson optimale. En outre, sa conception en friteuse à cuves multiples permet de cuisiner plusieurs types d'aliments simultanément.

Comment s'utilise la friteuse pour des résultats optimaux? Il est recommandé de préchauffer chaque cuve avant d'ajouter l'huile. Cela permet de maintenir une température constante et d'assurer une cuisson homogène des aliments. Les commandes mécaniques sont simples à utiliser, vous garantissant de respecter les normes de cuisson souhaitées.

Chez l'un de nos partenaires, la friteuse Diamond a été au cœur du succès d'une cuisine industrielle en France, augmentant la production de 30% en un mois et réduisant les temps de cuisson, soulignant ainsi sa performance éprouvée.

En conclusion, la Friteuse gaz robuste 3 cuves rondes commandes mécanique est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur service. Sa conception pensée pour la cuisine professionnelle vous assure fiabilité et efficacité. Pour en savoir plus et découvrir d'autres produits, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1445 x 870 x 930/1507
Puissance gaz (Kcal/h) : 41280.0
Production : par cuve 25 kg/h en précuisson 50 kg/h en cuisson.
Infos complémentaires 1 : 3 cuves de 13 litresø 360 mm (3x 16,16 kW).

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Fiche produit (PDF)