Pour une brigade qui manque de rangements structurés sous les appareils de cuisson, le soubassement cloisonné REDFOX référence P 60 L apporte une vraie réponse. Dans une cuisine de restaurant traditionnel ou de brasserie avec forte cadence de service, on a vite des bacs, condiments et ustensiles qui s’éparpillent sous les équipements. Ici, le volume fermé, de dimensions 660x530x570 mm, permet d’organiser un poste propre et fonctionnel, sans perte de temps en plein coup de feu. Pour un snack ou un traiteur avec contrainte de place, il permet de structurer le linéaire sans multiplier les meubles hétérogènes.

Ce soubassement cloisonné REDFOX P 60 L, en inox, type de construction fermé et à propriétés neutres, sert de base stable pour un appareil de cuisson tout en offrant du rangement protégé. Le fait qu’il soit une unité stationnaire avec pieds réglables simplifie l’alignement des plans de travail et améliore le confort de travail lors de la préparation du matin ou du nettoyage en fin de service. Son poids net de 19.5 kg garantit une bonne stabilité tout en restant manipulable à l’installation. L’accessoire recommandé 6187.0 permet d’optimiser encore l’organisation interne selon vos besoins.

Ce modèle est particulièrement adapté aux cuisines organisées en ligne modulable, en restauration commerciale ou en petites collectivités, où l’on recherche un meuble neutre robuste plutôt qu’un équipement réfrigéré. Il est un bon choix si vous voulez fiabiliser l’organisation du poste et faciliter l’entretien avec une structure inox lisse. En revanche, il sera moins pertinent si vous manquez de froid intégré ou si vous avez besoin de stockage mobile sur roulettes pour un usage très polyvalent en traiteur événementiel. Dans ce cas, pensez à le réserver aux postes fixes les plus sollicités.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x530x570
Poids net (kg) : 19.5
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Accessoires recommandés : 6187.0
Type de construction de l'appareil 3 : Fermé
Propriétés de l'appareil : Neutres
Stationnaire : Unité



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