Découvrez le Plateau en aluminium GN 2/3 (référence : PA23) de la marque SOFRACA. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, cet ustensile pâtisserie professionnel est idéal pour la gastronomie et les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions précises de 354x325x12 mm, il assure une adaptation parfaite à vos besoins de cuisson. Grâce à sa conception robuste, ce support cuisson résistant est un atout indispensable dans votre arsenal culinaire.

Sofraca, fondée en 1964 par Pierre Orset, est une entreprise française qui séduit depuis plus de 60 ans grâce à ses valeurs fondatrices : une histoire de famille riche, une production de qualité et une diversification constante. Connue pour avoir introduit le premier toaster professionnel, Sofraca continue d'innover, développant des solutions fiables en toutes circonstances. Elle incarne un processus contrôlé à chaque étape, assurant des solutions modulables pour les pros de la restauration, de l'hôtellerie et du snacking.

Conçu pour une adaptation immédiate aux demandes, le plateau aluminium GN présente une construction en aluminium résistant aux hautes températures, rendant ce plateau idéal pour des usages intensifs et diversifiés. Son matériau résilient assure un nettoyage facile et un usage long terme, convenant parfaitement aux environnements exigeants des cuisines professionnelles.

Par rapport à d'autres alternatives sur le marché, le plateau cuisson GN de Sofraca se distingue par sa durabilité et sa conformité aux normes européennes de cuisine professionnelle. Alors que certains produits peuvent manquer de robustesse, le plateau SOFRACA fait preuve de solidité et d'une conception minutieuse.

Questions fréquentes :
Quelle température maximale peut supporter ce plateau aluminium GN ?
La structure résiliente de l'aluminium permet de résister à des températures élevées couramment rencontrées dans les cuisines professionnelles.

Le plateau est-il adapté au lave-vaisselle ?
Oui, sa composition en aluminium facilite son nettoyage au lave-vaisselle.

N'attendez plus pour intégrer ce produit incontournable à votre équipement de cuisine. Visitez BBR CHR pour découvrir notre gamme complète d'ustensiles adaptés à vos besoins professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x325x12

Retrouvez ici nos plateau professionnel cuisine.

Ce produit bénéficie de l'expertise de plusieurs métiers culinaires, incluant celui de chef cuisinier, pâtissier, et traiteur, permettant une utilisation aussi bien en cuisine que durant le service événementiel.

Fiche produit (PDF)